２０１０年６月份聖米納諾精品咖啡會 - 聖米納諾咖啡 S.Milano coffee

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２０１０年６月份聖米納諾精品咖啡會

2010/06/14 17:51:45瀏覽906｜回應1｜推薦0

２０１０年６月份聖米納諾精品咖啡會

時間：２０１０╱０６╱２０（日）　下午１４：３０

報名：每人３００元（請預約　額滿為止）

品項：１．肯亞 AA 東非洲精品咖啡聯盟(EAFCA)競標豆第三名
　　　　　Kenya AA EAFCA Top Lot 3rd place

　　　２﹒坦尚尼亞克里曼佳羅珍珠小圓豆
　　　　　Tanzania Kilimanjaro Peaberry

　　　３﹒巴拿馬伊列塔莊園
　　　　　Panama Eleta Estate SHB EP

備註：１．咖啡會是每個月的定期活動，定期推薦新的豆子。
　
　　　２．本月的主題，皆為本季新的豆子，尚未推出的豆子。
　
　　　３．咖啡會的內容，總是盡心的尋找市面較少見的莊園。
　　　　或是品質特優精品，期待每一次咖啡會都能和參與的
　　　　朋友，一起發現令人驚艷的咖啡香。
　
４．如果錯過肯亞 AA 東非洲精品咖啡聯盟(EAFCA)競標豆第
三名可別後悔唷 !

肯亞 AA 東非洲精品咖啡聯盟(EAFCA)競標豆第三名
Kenya AA EAFCA Top Lot 3rd place

　東非洲精品咖啡聯盟EAFCA(Eastern Africa Fine Coffee
Association)成立於2000年，由東非10個咖啡產國所組成，致力於推
廣精品咖啡。每年會在各國舉辦Taste of Harvest咖啡競賽比賽，讓國
際買家更能注意到非洲的精品咖啡。

　這款肯亞 AA Top Lot在Taste of Harvest中得到第三名的殊榮。它具
備著標準肯亞AA的特性，還具備著非常明顯的黑醋栗(Black Currant)、
葡萄柚、黑莓果，帶有豐富的果酸味，非常甜美。

坦尚尼亞克里曼佳羅珍珠小圓豆
Tanzania Kilimanjaro Peaberry

　克里曼佳羅山是非洲第一高峰，高達5895公尺。此豆主要種植在克里
曼佳羅的山波上，搭配著香蕉樹等農作物以提供樹蔭。此款小圓豆不但
帶有坦尚尼亞原本飽滿的香氣，更由於海拔高度極高，帶有豐富水果酸
香、莓果風味，層次更為豐富。

巴拿馬伊列塔莊園
Panama Eleta Estate SHB EP

　伊列塔莊園在2007得到CR 95分的高分，2009年新季更得到了巴拿馬
咖啡競賽的前十名。

　伊列塔村(CoffeeElida 村)位於火山附近的博克特巴魯國家公園。該農
場約65公頃，其中有30種的咖啡樹，它每年只有產生約400袋咖啡豆，
是一個小型精緻的莊園。這裡的咖啡生長在海拔5500和6000以上。品種
種植是catuai和bourbon，也有種一些大名鼎鼎的geisha種。而此參加競
賽豆的是100％catuai樹種。

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