材料:1.奶油240g .糖粉375g. 2.蛋5顆. 3.低筋麵粉105g. 可可粉45g. 泡打粉7g. 4.苦甜巧克力70g. 5核桃仁150g.

做法:1.奶油放在室溫中軟化.糖粉過篩.打至奶油鬆發(顏色變白).

         2.蛋打散分3~4次加入做法1攪拌均勻.

         3.巧克力切碎隔水加熱至溶化加入核桃仁拌勻.

          4.將材料3過篩加入2拌勻.在加入3拌勻.

          5.方形烤盤舖紙.將麵糊倒入抹勻表面放入預熱過的烤箱以170 度c烤30~40分鐘.出爐後放涼冷藏切塊.亦可灑上糖粉食用.