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Creamy奶酪和雞肉意粉醬
2011/03/04 00:39:01瀏覽351|回應0|推薦1
 


1-1/2磅...雞肉切成一口大小
1茶匙...紅椒粉paprika
2個...大蒜,切碎
1茶匙...辣椒醬hot sauce
1個...小洋蔥,切碎
5個...蘑菇,切片
1 / 2杯...蛋黃醬Mayonnaise
1杯...鮮奶
3湯匙...藍奶酪,
捏碎
一些鹽和胡椒粉

1- 用紅椒粉,大蒜,鹽和胡椒
醃雞肉。

2- 混合蛋黃醬,藍奶酪和牛奶在碗裡,拌勻。備用。

3- 在一個煎鍋,
用3湯匙油煎雞肉,煎到看不到血水。拌入辣醬。從煎鍋取出備用。

4- 在同一個鍋裡,放
入洋蔥炒至軟身,加入蘑菇多煮2分鐘。加入奶酪混合物和雞肉 ,攪拌,讓它熱透,不斷攪拌,避免粘鍋。最後,加入通心粉 拌勻,即可上桌。

***上週,藍奶酪
在Costco特價。我的家人喜歡多種奶酪,但...我們對藍奶酪的經驗除用藍奶酪dip蘸buffalo雞翅或是比薩以外,我們以前從來沒有買過藍奶酪。這種奶酪有很特殊濃厚強烈的氣味和味道,這已經超出我們可以接受的範圍。這塊奶酪真讓我頭痛!

So...如果你不喜歡藍奶酪,可以
用其他乳酪替換藍奶酪。*** 
( 休閒生活|美食 )

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引用
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