這天看著今年家裡後院的李子樹，一串串的李子掛在樹枝上！心想，又是豐收的一年。

每年吃不完的李子，會一顆顆的洗乾淨，去核切半，然後放在盤子裡，一盤盤地冷凍，然後再將冷凍過的李子放進保鮮盒裡冷凍。時而拿出來做李子派，李子蛋糕，又時可以拿出來打成冰沙。最近發現還有一包冷凍的李子還未使用，而現在正是各樣莓子收成的節令，看到市場裡，時時促銷著各式的莓子。

新嘗試的鳳梨芒果泥，感覺還不錯。於是，再來嘗試另一個新果醬，李子混莓醬！

李子混梅醬

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將冷藏室裡的李子，拿出來解凍！

Italian Plum

買冷凍芒果的時候，順便也買了一袋正在打折的冷凍黑莓和幾盒新鮮草莓

Marionberries and Strawberries

看到一顆顆這麼新鮮的藍莓，每一顆都又大又飽滿，甜度指數也很高！剛好逛到家裡附近的超商正在促銷，一口氣買了3盒，兩盒洗好，隨手一抓，新鮮地吃。留下一盒，準備和李子混著作果醬！

Blueberries

李子多汁，滾煮的時間似乎更長些，而且，因為沒有除李子皮，裡面又是草莓和黑莓，所以這回白糖也加了不少（但是也不是很多），好增加黏稠度。

過去幾年，曾做過李子加藍莓或李子加黑莓，這次算是李子混著多種莓類。其實市面上是有多種莓子醬，但是還沒見過含有李子的口味！而且因為不添加任何添加物，自製的李子醬一向偏多汁不稠，可作成醬淋在蛋糕或冰淇淋或甚至原味的優格上，或加水成果汁喝！記得曾有朋友將家裡的李子醬淋在生菜沙拉上，作成沙拉佐料，也直說這樣的調配，很清爽。

將近一天的功夫，才將李子混莓醬做好！

隔天一早，兒子馬上拿出剛做好的新果醬，塗在麵包上，看他吃的模樣，心想，味道應當還行？！等他吃完後，問他口感如何？

兒子不斷地點著頭稱讚著：李子酸不是那麼強烈，可以吃得出來有藍莓特殊的甜味，再加上黑莓的籽子，很特殊！比單味道的李子醬或藍莓醬都好吃些！

聽了，真開心！馬上，換自己拿出一些原味優格，上面淋上一些之前的鳳梨芒果泥，然後再淋上一大匙的李子混莓醬！

一口入嘴，哎呀！真好吃吶！美味！真是美味！

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很喜歡試著參雜一些食材，作些不同口味的食物。當然，單一的食材，都有其獨特的風味特性，例如：當李子（連著皮）煮過後，吃起來很像烏梅醬，但沒有那麼強烈的酸澀。而藍莓一向都是帶著一股清香的甜味，煮過之後，甜味好像會更濃，但是那股藍莓香仍留在醬汁裡。黑莓多籽，帶著一點的酸，而它的甜度有時比藍莓濃些，煮過以後，酸甜似乎剛好恰當。草莓這次只放一小盒，幾乎沒有吃出有草莓的味道。

當將這些帶有不同特色的食材，混在一起，很重要的是，需要經過一起慢火熬煮過。在熬煮過程中，所流出來的果汁，融合所成的醬汁，味道真是無法形容地可口！記得以前也曾經將分別不同的果醬，塗在一起，比起這次新混合果醬的味道，截然不同！

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這幾種水果，都是每逢暑假家人很喜愛的。李子無法取代藍莓，即使都是果莓類，藍莓也無法和黑莓作比較。當然，各人可取其所好，但是，每種水果都是 神特別的創作，沒有好與壞，無法比較。

寫到這裡，緩緩想起前一陣子曾經和幾位朋友聊天的內容。那天我們提起剛出國留學的情形，於是有人感慨地說，我不是甲人，也無法學講話像甲人或是試著學甲人唱歌的模樣，我就是我，想因此而改變，整個人變得後來都不認識自己了。其中一位朋友也分享類似的挫敗功課，經過一次又一次的經驗，多年之後，不得不順服下來，接受也學得重新認識自己的特質，並且走出自己的風格舞台。

那天最後的談話中我們都認同，真的，我們每個人都是獨特的，神所量給我們每個人的都是按照祂的旨意所給，我們要定意學像耶穌的生命，其餘地，真的強求不來也無需去作比較或在意自己所缺乏的。音樂中的音符都不相同，當放在一起的時候，就連沒有聲音的休止符都是缺一不可！我們應該明白神在我們每個人身上不同的旨意，所賜予的不同恩賜，來榮耀主，服事主。這就如同聖經中所說的是肢體生活，彼此生命的交流，在主的愛裡面，在生活中一起彰顯基督的榮耀。（哥林多前書12章12-27節）肢體生活中的成長，是否有像這次自己嘗試的新果醬，在熬煮中（活在十字架裡面），個人的特質流出，融合在一個肢體裡，彰顯了主的豐富！