難得看到超市打折，買了六袋的冷凍芒果丁！

剛巧，鳳梨也在打折促銷。隨手也抓了兩株鳳梨。

鳳梨，有豐富的消化酵素和纖維。而鳳梨汁加上七喜或雪碧飲料，常是招待客人的飲料。 

新鮮的鳳梨加上冷凍芒果丁？有個想法，嘗試將這兩種不同風味的水果，混合，作個鳳梨芒果泥！

這是已經熬了兩三個小時後的鳳梨芒果泥！還繼續熬著，.....

用小火慢慢熬煮將近半天而成的鳳梨芒果泥醬.........這果醬可以塗在麵包上，還取出一些，“口授”女兒，作些鳳梨芒果酥！

雖然，長相極醜無比，形狀參差不齊.......

皮酥餡多，入口即化，裡面的鳳梨芒果泥，帶著芒果濃濃的香氣，加上鳳梨的特殊酸甜，甜而不膩！！

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光熬煮這鍋鳳梨芒果泥，就花上了半天以上的時間。上網查詢一下，為了色澤保持鳳梨的金黃色，特別注意火候，免得過熱而變色！但是又不能太小火，怕無法成泥，將水果裡的果糖煮乾.......女兒時時要去鍋子裡攪拌一下，確定能均勻地熬煮成泥！特別為了減少糖份的攝取，幾乎只摻加少許的糖，試著將芒果和鳳梨裡本身的糖份熬煮成汁，然後再慢慢地收汁。這樣所花的時間是比較久些，但是，成品的色澤實在漂亮，而且泥醬中的甜味，也有其特色，香甜不膩！

人生裡，充滿了各樣不同的滋味，酸甜苦辣，也都是生命裡各樣的歷練，磨練，有的時候，真不明白上蒼為何會“折騰”，或是心中生羨旁人如何能有順遂的一生。如果真的有人說，一生裡每天的日子平凡風順，那麼我又會覺得這樣的人生可能失了味，浪費了生命的價值。

在走信仰之路中，越來越體會到基督徒的生命，也是需要經過長久的熬煮，才能成為可口的醬泥！時間，是由主耶穌來掌握，環境中的試煉如同那爐子上的火候，似乎是炙熱難熬，攪拌的是主耶穌的雙手，在試煉中不致讓生命發出焦味或喪命！雖然是溫和，但是足以將生命裡的馨香之氣發出，流出甘甜的脂油！

如同在聖經裡彼得前書所提到：在百般的試煉中暫時憂愁，叫你們（我）的信心既被試驗，就比那火試驗，仍然能壞的金子，更顯寶貴！也如同保羅在羅馬書裡所勸勉，我們因信耶穌基督，得以進入這恩典中，歡喜盼望 神的榮耀！就是在患難中，也是歡喜！因為，患難生忍耐，忍耐生老練，老練生盼望，盼望不至於羞恥，因為所賜給我們的聖靈，將 神的愛澆灌在我們（我）的心裏。