選舉激情過後，回歸平靜的生活，政治變天，天氣也真的變天，冷冷的天氣就想來杯暖暖的飲料與甜蜜的點心，今天自己動手作黑糖肉桂捲，沖泡一杯T世家原味抹茶拿鐵，享受午後的優閒！

想知道肉桂捲怎麼做嗎？請參考~大米立廚房～沖繩黑糖肉桂捲

日本茶最出名的是兩個產地的綠茶，一個是京都府的宇治市，一個是富士山附近櫻桃小丸子的故鄉-靜岡。靜岡是德川家康統一日本後，在江戶建立德川幕府，因為靠近東京而出名。用台灣茶來形容，京都的宇治茶有如台灣的高山茶，而靜岡茶就像南投名間、鹿谷一帶的茶葉。

T世家茗茶的抹茶拿鐵就是與南投茶農契作，鮮饗在地，把台灣的好茶，用日本靜岡日式蒸菁抹茶的技術，堅持原葉研磨，用紐西蘭乳源，讓茶香與牛奶有美味的結合。

如何泡一杯好喝的原味抹茶拿鐵，最簡單方法就是一包"T世家原味抹茶拿鐵"用80度熱水，輕鬆沖出一杯好喝奶茶。但我要推薦一個”不一樣的抹茶”好喝法！利用奶泡壺壓出綿密的奶泡層的[T世家原味抹茶拿鐵]，可比外面買的更好喝喔！

作法：

1.將T世家原味抹茶拿鐵放入奶泡壺，加入200CC的80度熱水沖開。

2.奶泡壺慢速輕輕壓拉20下，速度慢、距離高，從底部輕拉到最高處。

3.最後再快速壓拉10下，速度快，但只要在奶泡壺的底部1/3壓拉，以產生更綿密的奶泡。

T世家原味抹茶拿鐵，堅持原葉研磨，抹茶的口感很順，茶感濃厚，卻完全不會有澀味，就像日本的抹茶粉一樣，茶香與乳香結合，很適合冬季的一杯暖暖飲品。

T世家玄米抹茶拿鐵，台灣的優質玄米炒過後和玄米以一比一的比例混合而成，散發自然玄米原香， 茶香中還有穀物的香甜，有助消化和促進食慾的功效，暖暖喝好舒服！