這一趟去台南搭高鐵，到站後看了一下進台南市區的接駁車路線，只有對孔廟（建興國中）站比較有概念，於是在此下車。已經先在站牌相候的妹妹手一指，原來有名的「莉莉水果店」就在站牌對面。

但這一攤卻是我忽略的。回想起在台南兩天，對於水果店都是過門不入，包括另一家有名的泰成水果店。可能是時機不湊巧，當下並無想飲用一杯果汁或來盤切片水果的慾望。不過這正意味著，台南還有太多好吃的等待後會有期。

即便如此，第一個晚上就吃了五攤。

一、克林台包

沒有去莉莉水果店，隔著幾家店鋪的「福記肉圓」也沒開，台南美食的第一口，留給了也在孔廟附近的「克林台包」。我對包著蛋黃和香菇的南部包子一向很有興趣，這一趟去台南，吃的最全的也是包子，包括開山路小巷中的「祿記」和民權路一段的「萬川號」，都一一買來品嚐。可能是第一口的印象最深，我的第一名頒給了克林台包。但其實祿記我也覺甚好，可惜的是我買了沒有立刻吃，而是放到隔天早上當早餐，令人驚訝的是包子冷了依舊吃得出好滋味。相較下，萬川號就普通了一些。

吃完克林包子在同條街上的草祭二手書店遛躂了一下，極為粗略的印象是書都挺新的，不像二手書。老闆似乎規矩蠻多，不歡迎觀光客拍照。隔壁有名的窄門咖啡和小說咖啡，都是過門不入，因為要趕著吃晚餐哩。

（內餡飽滿香甜，加了蛋黃，吃起來有沙沙的口感。）

二、集品蝦仁飯

帶著豌豆和大包小包行李，我們攔了一輛計程車到海安路一段的集品蝦仁飯。台南計程車也是跳表，從孔廟到那裡印象中收費一百左右，還好不會太貴。

朋友說這家好吃，加上豌豆愛吃蝦，所以很快就決定來這吃晚餐。入口第一個感覺就是飯的滋味十分甘甜，台南特有的火燒蝦也十分新鮮，初到台南的豌豆一口接一口，看來還挺對她的胃的。

或許店家有一些特製的秘方，但這蝦仁飯看起來不難做。用柴魚高湯煮飯，蝦仁也用高湯炒過後煨煮一下，說不定也有類似的效果。

來到台南，一定要用「少量多餐」的方式，才能吃遍各大名攤呀。所以這蝦仁飯小小一碗，也很適合當美食之旅的「開場白」。

（蝦仁飯配上鴨蛋湯更添美味）

（海安路、保安路口一帶就有一大堆美食）

三、三富排骨飯

與蝦仁飯在同一側，往前過個馬路就到了。這排骨飯被列在朋友給我的台南小吃清單裡，還附註說這排骨大推，非吃不可等語，於是毫不猶豫前來落座。叫了一碗排骨飯，端上一看，這才知道原來是類似「焢肉」的排骨，而非北部常見的酥炸排骨。說實在這排骨是不錯，軟嫩入味，但感覺真的很像吃焢肉飯，而且這一大碗下肚，已經七、八分飽了。不禁覺得第二攤來此有點失策。

邊吃邊張望店裡高掛的菜單，其中有個「中食」要價一百二十元，看的我滿腹疑問，什麼是中食呀？恰巧後來有聽到別的客人在問老闆，老闆解釋說中食就是炸豬排還有沙拉和配菜等，聽起來就像是日本料理的「定食」那樣的意思。還真是新奇。平平都是台灣人，也是有看不懂的菜單呀。

（台南小吃大部分都這樣乾淨清爽讓人喜愛）

四、石頭鄉烤玉米

就在排骨飯旁邊，邊吃飯的同時，妹妹先去買了一支。等到飯吃完，玉米也差不多烤好了。更驚險的是，沒多久就賣光光了。這攤的特色就是玉米先用石頭悶過，塗上醬料後再細心烘烤，比起某夜市被批評的天價烤玉米，這裡一支大概四、五十元（正確價錢忘了），可說物美價廉。

玉米也是豌豆的最愛，那支烤玉米，十之八九都進了豌豆的肚子。是說，台南的食物怎麼都那麼對豌豆的胃口呀。

（似乎只有在中南部才吃得到價錢合理又美味的烤玉米）

五、現打果汁

吃到這裡夜也愈來愈深了，妹妹帶著我們沿著海安路一直走一直走，經過一長串的燒烤店，經過赫赫有名的海安路藝術街，因為豌豆一直吵著要吃烤玉米，又不方便在路邊吃，所以找了一家小店進去喝杯飲料歇歇腿。不好意思的是店名我忘了，但點的現打果汁很好喝。店內佈置簡潔清新，有很多IKEA家具的影子。喝完果汁啃完玉米，就近去神農街朝聖一下，因為天晚又有點累，只是走馬看花，有機會還要白天去細細品味。

（豌豆吃不停！）