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不景氣也要吃》士林吳家辣豆乾、Galerie Bistro
2009/01/10 01:42:31瀏覽4011|回應4|推薦38

去年的耶誕節過後,就回台準備過年,還包括處理一些瑣事。不管台北北京,大家見面最常談到的話題就是:不景氣。

未來歷史會記載,不景氣一定是2008年中到2009年的關鍵字啊。

我暫時遠離職場中心,到底有多不景氣,得倚賴周遭朋友的所見所聞。有人說,某某拍廣告的製作公司已經半年沒片子拍了。有人說,某公司某部門減薪,但沒有人敢走,因為外面更不景氣。在台灣第一大報工作的友人說,報社要全面減薪了。連第一大報都要減薪,報業有多慘可想而知。至於台灣近日興起的「無薪假」族群,身邊很少電子業朋友所以沒遇到,不過新聞上動輒數十萬人數的統計,應該不是假的。

不景氣中,餐飲似乎是影響較小的,不管在北京或台北,平常就要排隊的餐廳,依舊要排隊,或許很多人認為,滿足口腹之慾,是不景氣生活中唯一還能做到的小小奢侈吧!

回台後第二天就與朋友約在一家庭園餐廳Galerie Bistro喝下午茶。這家店是以二層老洋房重新裝潢,環境挺優雅,進去後才知道,原來下午茶還有限時,只能坐到五點就得離座,除非你留下來繼續吃晚餐。即便如此,當天還是滿座,所以,怎麼說呢?不景氣?

四個人點了咖啡、茶、加州烤雞肉三明治、焦糖香蕉藍姆薄餅、經典蘋果薄餅等,加上一成服務費,花了一千五百多元。味道不錯,但因為下午茶限時離座實在有點小功利,我想以後不會常來。

相較起來,學妹帶來送大伙的自家產品,士林吳家素食辣豆乾,顯得更加實惠及可口。不景氣中,像這樣的平價小吃甚至有逆勢成長的機會,用心的學妹還懂得善加包裝,自己設計包裝袋、商標、名片、宣傳DM等,把原來父母經營的傳統豆乾攤,賦以精品的面貌。重點是,豆乾真的好吃。我吃的這包是沙茶素肉,屬於沒有湯汁包覆的乾豆乾,鬆軟爽口,因為我嫌湯汁多的豆乾會黏手,學妹特地挑這款乾的給我。不過吃完後,我開始覺得怕黏手這想法很不好,因為會錯失品嚐到其他款豆乾的美妙滋味!

在學妹的用心經營下,位在士林夜市裡的士林辣豆乾(就在知名的青蛙下蛋旁那條小巷),已經成為媒體爭相報導,人氣很夯的店囉!

來去豆乾公主的部落格瞧瞧吧。

http://tw.myblog.yahoo.com/bean_spicy/

( 以上照片由豆乾公主拍攝。)

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sindia2007&aid=2552096

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微服出巡的豆乾公主
學姊~~您一字千金,有這篇文章就是過年人氣旺旺的保安符啦
2009/01/17 13:15
滴兒學姐:學妹轉來這篇文章~~沒想到小小一包素肉乾能得到您御筆親薦的回饋。。。真得就甘心ㄟ,學妹只能以無限量取用的吳家豆乾來回饋了!!ㄎㄎㄎ。回北京前一定要再聚一趴ㄚ^^先祝牛年快樂,交屋順利!然後....來個牛寶寶吧!   豆乾公主敬
黃靜宜(辛蒂雅)(sindia2007) 於 2009-01-17 16:04 回覆:
別這麼說,早該寫了,但總覺得不能隨便下筆,反而想太多。後來想想,不如平鋪直述還來得乾脆、誠懇一些!默默去你網站偷照片來,沒跟你打聲招呼,怕「廣告」效果太弱,反而不好意思柳!不過就算人氣沒有暴增,我相信你家豆乾是細水長流的,跟我的部落格一樣啦!呵呵呵~

謝敏
等級:7
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景氣差
2009/01/11 20:32

你怎麼可以這麼早就回去準備過年啊?好好喔,我也好想回去啊!

我跟我老闆說,我可不可以自願放兩個月無薪假啊!

此話一說,竟然跟隨者眾!差點沒把我老闆氣暈了。

我上次回台時,說真的,我真的沒覺得景氣差,到哪裡都是人。

我死黨說,看新聞就覺得景氣很差,不看新聞,真的到處買氣都很好!

我覺得她這句話很經典。


黃靜宜(辛蒂雅)(sindia2007) 於 2009-01-13 00:07 回覆:
我從去年八月起就一直在放無薪假,你說我能不能這麼早回台準備過年呢?!呵呵。景氣不好是真的,但吃喝玩樂,是人的基本需求,也是真的!


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我本來想約去那咧
2009/01/11 03:09

那天,我本來也想約去那咧

後想離台大太遠,才想先去巿長官邸瞧瞧

吃人嘴軟,我們好歹也要回請一次才行

我覺得中山北的三阪橋,好像不錯

妳覺得咧

黃靜宜(辛蒂雅)(sindia2007) 於 2009-01-11 15:23 回覆:
查了網路,看起來還不錯,不過我比較擔心他會不會覺得煩,哈哈!農曆年後再來約他好了?!

馬丁諾
等級:8
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不景氣
2009/01/10 10:00
在選出一個字來形容整年的潮流之下, "不景氣"可以用哪一個字來代替?
黃靜宜(辛蒂雅)(sindia2007) 於 2009-01-11 01:06 回覆:
ㄟ,好問題,不過我想不到什麼好答案,不是「悶」,就是「慘」吧!呵呵。