肉類生產的過程中加入有害抗生素暨生長激素不是個新聞；但強調健康的素食，卻也產生與宣傳相背的後果，實在值得檢討！

少肉的主張OK，就生物食物鏈的影響而言，動物體中的毒素會比植物中還厲害。但植物中所含的毒素，卻更有可能因為毒素過強而產生立即性的病變(含農藥殘留所引發的中毒事件)！

再加上素食往往造成營養之不均衡，最容易受到影響的就是免疫力降低的問題。而過度油膩的素食，卻又成為心血管疾病的元兇。所以，要推廣吃素，要重視營養的均衡，不要只拿推銷的招數大肆宣傳誤導人心，講好不講壞，結果害死一堆人而不知。這是我寫文的原因之一。

至於我不會如同閣下一樣只有消極的選看起來比較不毒的那一樣，因為縱使比較不毒也會加重免疫力之負擔，而會去找解決之道。幸好在台灣有一個叫做「健康食品認證」由政府主辦把關的機制提供了我們選擇健康食品的標準，尤其針對免疫力的調節是存在近十年，而且在免疫力調節認證這一塊仍是通過認證產品中最頂尖的，當然可以降低免疫系統出問題所產生病變的疑慮。而有關資訊可至衛生署食品衛生網查詢相關資料。

而「衛生署審核通過之健康食品一覽表」可以查詢到已通過認證之產品暨認證詳細資料、「法規資料 - 健康食品類」則可找到相關法規一併提供，請自行參閱。