#清冰箱 #鷄湯 #台式🇹🇼 

 Taiwanese Preserved radish chicken soup 

把冰箱剩的3條鷄柳、菜脯、鷄高湯煮來喝掉。

所需的材料有:

一人份，所需時間:15分鐘

菜脯40 克

蔴油12 克

薑片20 克

蔥1 根

鷄高湯(或水)600 cc

作法:

菜脯洗淨瀝乾，切小塊。

放入鍋中，中火炒香1分鐘。

加入蔴油再炒30秒。

加入薑片、蔥段炒香1分鐘。

加入切小塊鷄肉，炒至變色。

加入鷄高湯或水，煮滾再滾5分鐘。

上桌。

Bon Appetit 。

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