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【冬至】咖啡黑糖蜜胡桃湯圓
2022/12/23 03:34:02瀏覽1290|回應0|推薦36

#一起吃好 #美式 #冬至 #湯圓

Molasses coffee rice balls

topped with butter cinnamon pecans

冬至要吃湯圓,簡單易做,隨便搓,開心揉,

下入滚滚水,Q彈又好食。

台灣黑糖我這太難買到,

黑糖蜜美國超市隨手可得,

so......何苦為難自己一定要用黑糖YYY🤣🤣🤣

所需的材料有:

一人份,所需時間:15分鐘

糯米粉75 克

水35 克

現煮熱咖啡24 克

滾水3000 cc

薑片24 克

黑糖蜜24 克

滾水100 cc

胡桃 隨您喜歡

作法:

糯米粉加水拌匀。

加入剛煮好咖啡,揉成不黏手麵糰。

搓長條。

切小段,搓圓。

和薑片一起丟入滾水中。

拌一拌,免得黏底,湯圓浮起,再滚45秒。

碗中放黑糖蜜(或您的愛糖也行)。

放入湯圓、滚水,

依個人喜愛放堅果(我家有胡桃)。

Bon Appetit 。(放心吃不太出來咖啡味,

只有濃濃黑糖香)。

不會苦(這牌子的黑糖蜜👍👍👍)

今晨氣溫33度F(零度C多一點點),

所以只下雨(明晨會比較可怕),

地面水會結成冰,車會打滑要小心唷!

帶老三去買菜,順便去了five below

說好了只逛不買(window shopping ),

她還是硬拗了一個小禮物🤔🤔🤔

在超市遇到了久違的女朋友

(當年她的5個小孩還小),現在都大學以上了,

時間就這麼過了😱😱😱

我說:妳變年輕變漂亮了(被5個小孩操的日子🙄)

她笑著說:you just made my day 😁😁😁

Five below ⬇️

聖誕狗食好多唷😍😍😍

人不多,天冷下雨,

能不出門就不出門吧!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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