#土豆 #馬鈴薯 #洋芋 #清剩薯

Cilantro hash brown)

不愛香菜者可免，愛蔥者可加。

香酥好吃，比薯條還涮嘴唷👍👍👍

所需的材料有:

六人份(1人1個)，所需時間:15分鐘

馬鈴薯絲100 克

新鮮香菜碎20 克

塩3 克

全蛋液30 克

油(半煎炸)200 cc

白胡椒粉 可有可無

作法:

馬鈴薯絲洗淨瀝乾放入碗中，加入塩、白胡椒粉、中筋麵粉、全蛋液抓匀。

加入香菜碎抓匀。

中火熱鍋90秒，用手抓一陀放入鍋中，

炸至全面金黃。

撈出，放廚房紙巾上收油。

上桌。

Bon Appetit 。

社正午后⬇️