#台式 #簡易快速 #清冰箱

在美國超市trader Joes 買的一盒老豆腐，

拿半盒來做好吃的椒塩豆腐。

所需的材料有:

兩人份，所需的時間:18分鐘

油12 克

老豆腐1/2 盒

蒜末12 克

蔥花12 克

甜紅椒1/4 個

塩2 克

白胡椒0.5 克

作法:

老豆腐切小塊。

中火熱鍋放油，放入切好豆腐，

煎至全面金黃。

拿出。

原鍋放入蒜末、蔥花、紅甜椒丁，炒1分鐘。

倒入豆腐再翻炒45秒。

最後加入塩和白胡椒粉炒匀，起鍋。

上桌。

Bon Appetit 。

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