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| 2005/12/13 10:22:28瀏覽1559｜回應3｜推薦8 | |
| 昨天下班後，跟機構同事們到附近一間知名連鎖牛排館聚餐，副董請客。
副董難得請客，因為年中機構評鑑前曾有一段夜班人手不足的情況，日班的老師都有下去輪夜班，副董曾答應等人手不足的情況過去之後，要請機構同事吃飯均衡一下，於是就有了昨晚的聚餐。 一行人進入店裡時還沒什麼人前來用餐，服務生帶位安排大家坐好，也一一點了餐，此連鎖牛排館有所謂的自助吧，大家趁著排餐還沒上來，趕緊先拿東西吃，稍微填充一下飢腸轆轆的肚子。 爾後，每個人的排餐紛紛上桌，大家正吃得津津有味，忽然從店門口湧入一波國中學生客潮，隨後發現不只一波，是好幾群，三三兩兩擠入店家，同時還將更熱鬧的氣氛帶了進來。剛開始大家都不以為意－－不只我們一行人，還包括其他正在店內用餐的客人，那群國中學生最後佔據了將近三分之二間店，一群人七嘴八舌說話的聲音逐漸擴散佈滿店內，一下子感覺回音陣陣，即便是坐在對面，說話也得拉高音量。 沒想到這僅是開始。 學生們同儕在一起，總是容易說話忘我，一個人說話引起另一個人的迴響，這迴響的漣漪便如滔滔江水連綿不絕，我不是故意要引用周星馳電影的台詞，而是事實如此，話題多了，音量自然也會跟著拉高，我要蓋過你，你還想蓋過他，於是乎，餐館變成菜市場。 組長坐在我旁邊，說，怎麼一下子變得那麼熱鬧？副董說，好像突然置身於菜市場；我說得更直接，他們好吵。 原以為這些學生是自行前來聚餐的，但仔細想想，全部都是國中學生而已，有什麼事情能讓手頭應該不寬裕的國中學生「自己」到這種連鎖牛排館吃飯？仔細一瞧，果然看見有應為老師的人穿梭其中，還不只一位，後來甚至來了將近十位老師，有些還攜家帶眷，一進來就受到其他老師的招呼就座，笑得開懷。 基本上，我們－－台灣人多能接受餐廳裡人多嘴雜，吵吵鬧鬧是一種慣性，中式餐廳當然如此，甚至在一些西式餐館亦然，如這樣的知名連鎖牛排館也不能免俗接受這樣的習慣。只是，當我們在公開公眾的餐廳且並非包廂裡面嘻嘻哈哈時，有多少人真能考慮到旁人的感受呢？ 我起身拿小菜，經過一位高大青年身邊時，聽到他正在跟服務生反應希望能換座位，因為他和他女友原先坐的位置剛好「身陷」國中學生的吵鬧中，他們受不了，可排餐都點好了又不能隨意離席，只好要求換位。我看那位服務生眉頭一皺，站了兩秒，接著替他們換了座位，退到距離國中學生菜市場最遠的位置去，遠離風暴。 回座後，組長問說這些學生不知道有沒有老師帶來？真的吵得不像話，好像這裡是教室一樣。我回說，我有看到那些學生的老師，也很想過去跟他們老師說一聲，請同學們安靜一點，尊重他人用餐的空間，主任卻說，或許他們老師也管不動，現在的學生哪有那麼好講話呢？ 主任的說法我也清楚，真要說，這群學生的老師們大概是沒辦法控制的，可我不以為那是問題所在，我以為的是，老師有沒有那個認知需要負起這個責任？老師有沒有意識到餐館內其他客人都在看他們這群人？老師有沒有想要趁機給學生們來個機會教育？如果勸告不成功，那另當別論，重點不在學生們能否真的安靜點，而是在老師有沒有想要去對學生們做提醒。 我，乃至於大家都經歷過國中的時期，那種與同儕間相處樂趣是難以言喻的沒錯，可是，出門在外尤其這種西式餐館卻還是這樣吵鬧，確實，原先冰冷的餐館一下子氣氛就熱烈起來了，但，在他們歡笑嬉鬧的當下，有沒有想過，若今天他們是其他客人，心裡如何做想？ 我想，他們是沒有想過吧。 原先，我準備去找那群學生的老師提醒一下，只是主任說，反正吃個飯就要走了，學生嘛！學生不都是這樣的嗎？其實不需要多給自己找事做，我們自己吃得舒服就好了。是啊，我的肚子舒服了，但心裡不太舒服呢。 有位服務生看我們已經將排餐吃完，於是過來收牛排鐵板，組長趁勢問了服務生： 「那些學生真的很吵厚，很佩服這種環境妳們還能工作，不簡單哦！這種情形常常有嗎？」 「還好啦！」那位服務生本盯著冷卻的鐵板，瞧了組長一眼，回答的話讓我心裡產生契合：「只要是學生群來吃飯就會這樣，不過也不一定啦，習慣就好，主要還是要看老師怎麼帶吧！」 服務生收完鐵板匆匆離開，那群學生不只在座位上吵鬧，三五成群地湧向自助吧取餐，還是大剌剌地說笑，根本不在意旁人眼光與想法。服務生說的真好，看老師怎麼帶，言下之意即這群學生的老師不會帶，所以放任學生們將餐館內鬧哄哄，不僅沒有提醒學生們用餐交談音量小聲些，甚至一點也沒察覺坐在附近的其他客人眼神異樣。 那樣的「處變不驚」真教我感覺拜服。 這樣的吵鬧，若是在正統的西式餐館或在國外，保證立刻就被其他客人勸告了，甚至，可能被店家揪出去，因為在國外餐館用餐都知道要如何尊重他人用餐的空間環境，同樣的店家換了國度就不同了，台灣人乃至於中國人總習慣吃飯熱鬧些，對於碰到這種情況也多半覺得反正不過就是一頓飯，吃完就要離開了，幹嘛多嘴雞婆？只是，每個人都希望吃飯能有安靜舒服的空間享用，否則，花了三百元吃一客牛排，到底是吃到什麼？單純的一客牛排有這種價值嗎？不就是還得吃吃店家特地裝潢出來的用餐空間享受。 那些學生繼續炒熱餐館，服務生們應接不暇，也沒有服務生想到要去提醒那群學生降低音量，我們已經吃飽準備離開，還看見一位那群學生的老師走進來，幾個已經在餐館內的老師迎上來跟著大聲說笑，完全是秉著「順應環境」的音量，一絲奇異也無。 我回頭看了看餐館內的情況，忽然又想起服務生說的那句話，心裡實感戚戚，沒有機會教育，沒有體貼他人，「看老師怎麼帶」真是至理名言。 |
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| ( 時事評論｜社會萬象 ) |
