季節交替是家庭主婦最忙的時候，不只身上穿的毛衣、冬衣連家裡用的沙發套、抱枕都要一一換季整理清洗；這時候湊一腳的是蘭花該換盆、植物該插枝、女兒的包包進行中，加上要當結婚禮物的餐具、追加的杯盤訂單，每天的時間排的滿滿的。

這時一直掛在心上的便是端午的粽子，再怎麼忙，粽子還是要包，因為那是一家的最愛，更是當媳婦的我該盡的責任。

電話中跟婆婆討論今年的素粽要包多少、要包什麼？每年端午祭祖呈上的都是我包的粽子，只是公婆兩人上了年紀，胃都不再那麼健朗，因此婆婆決定今年少包一點，也不要加栗子。

考慮他們的胃，加上吃全素，牙齒也不是那麼好，因此今年的素粽子，就用圓糯米3份、五穀米1份的比例，再加上米豆跟花生，內餡魯香菇跟烤麩，去皮綠豆拌點鹽跟油取代鹹蛋黃(噴點米酒去腥)。

糯米、五穀米、米豆跟花生都需要浸泡一晚，瀝乾水分後，加點油跟鹽攪拌一下就可以包了。