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2008/07/18 20:39:30瀏覽967|回應0|推薦2 | |
咖哩海鮮燉飯
材料:小捲.蛤蜊.蝦仁.蘆筍.洋蔥.白飯 孔雀蛤.牛番茄.蒜末.黃甜椒.青花菜 調味料:咖哩粉.咖哩塊.黑胡椒粒 匈牙利辣椒粉.橄欖油.鹽
做法: 將洋蔥蒜末炒香.下咖哩粉與匈牙利辣椒粉. 黑胡椒粒炒香.再將所有海鮮材料下鍋續炒 加一杯水續燉煮.(蔬菜可先川燙熟) 待海鮮材料熟時.加入咖哩塊與白飯混合燉煮 喜愛濃度多寡.自行增加水或咖哩塊 這樣充滿濃濃的印度風味咖哩! 不知合不合大家胃口? |
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