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| 2008/07/11 22:47:09瀏覽1116｜回應0｜推薦3 | |
茄汁海鮮義大利麵
材料:小捲.蛤蜊.蝦仁.蘆筍.洋蔥.義大利麵 番茄汁.番茄糊.牛番茄(番茄罐頭) 九層塔.蒜末.黃甜椒 調味料:義大利綜合香料.番茄醬.黑胡椒粒 匈牙利辣椒粉.橄欖油.鹽.番茄汁 紅醬做法: 洋蔥蒜末炒香.下牛番茄與番茄醬續炒 加一瓶250cc番茄汁續煮開.加入義大利香料 黑胡椒粒.九層塔.匈牙利辣椒粉(增色用) 煮滾備用 紅醬完成 加橄欖由下蒜末炒香 將蝦仁.小捲.蛤蜊拌炒至8分熟 淋上些許白酒(米酒也可) 義大利麵煮熟拌上橄欖油備用 麵體(8分熟就好)等等還要吸收醬汁 蘆筍黃甜椒川燙備用 將炒好海鮮下入紅醬中.麵體蔬菜一起放入 拌勻吸收醬汁之後即完成茄汁海鮮義大利麵啦 是不是很簡單!
自己做便宜又不貴!
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
