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男生下廚(55)涼拌帶子
2008/05/26 20:46:08瀏覽872|回應0|推薦3

涼拌帶子

 

材料:帶子.蔥

 

調味料:香油.鰹魚醬油.匈牙利辣椒粉

 

做法:

 

帶子比較大顆對半切片川燙致9分熟

 

蔥切末加入香油鰹魚醬油與帶子拌勻

 

上桌前在灑上匈牙利辣椒粉即可!

 

這道涼拌菜日本料理常出現喔!(加了香油有點台式風味)

 

也可加洋蔥增加口感!

( 休閒生活美食 )
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