私家油飯(中部版)

材料:糯米(尖稡米).花菇.五花肉絲.魷魚.蝦米.老疆絲.紅蔥頭

調未料:醬油.糖.黑白胡椒.麻油.香油

油飯人人會做.但巧妙做法各有不同

我吃過北中南各種版本油飯.口感口味各有不同

北部版油飯比較清爽口味較淡

中部版油飯帶著相當濃郁麻油與薑絲香氣

南部版油飯偏甜會帶著一股微淡中藥香氣

不知你吃過北中南油飯與否 下次有空造訪北中南時.停下腳步嘗嘗各地油飯 

你就知道所謂油飯人人會做.但巧妙做法各有不同