1050411大愛新聞-薑黃具抗氧化功能 預防失智癌症

自由基是許多慢性疾病及癌症形成的重要原因，同時也是使人體老化的元兇。自由基會不斷破壞正常的細胞，使正常細胞變不正常，讓身體產生疾病。薑黃素可捕捉自由基，間接對多種癌症都有預防作用，因此更被稱為天然抗癌劑。