有看過「天下第一味」的人都知道，有一陣子的劇情提到日本「12Ａ和牛肉」是多麼的美味，只要在炭火上烤個幾秒鐘，再沾上「兩杯醋」，入口的和牛肉彷彿滑嫩綿密的豆腐一般，入口即化，牛肉鮮美的湯汁溢滿脣齒之間，噢！口水快流下來了…。簡單一句話來說，就是「人間美味」啦！這滋味讓我的媽媽一直惦記在心，希望也能體驗一下那種入口即化的口感。

某個星期五，我和妹妹貝拉娘趁著休假陪著媽媽去吃飯，順便逛了一下微風廣場，沒想到，居然在微風廣場地下樓的超級市場中發現了「極黑牛—和牛肉」的蹤影，但逛遍肉品區，根本找不到「日本和牛肉」，後來才知道，台灣是不能進口日本和牛的(欸！怎麼感覺被「天下第一味」給唬弄了！！)目前能進口的只有澳洲和美國的和牛，但因為不知道哪裡出產的和牛肉比較好吃，因此我只好每種各挑了一盒。

將和牛肉放入購物籃的同時，貝拉娘忍不住問我：「這價錢，妳…，妳…，妳捨得買下去啊？」

說實話，我的心頭確實滴了幾滴血…，這一塊不到手掌大的和牛肉，一盒就要1000多元，嘔！心痛啊！我還買了2盒，噢！更心痛！但看到媽媽滿足及雀躍的神情，又想起爸爸的那句經典名言，我還是給它買了下去。

我爸有句話，一直被我們奉為圭臬，而且三不五時就必須履行一下，而事實上，我們也都很樂意配合，陪著父母去打打牙祭。

我爸的名言就是：「在生一粒豆，卡贏死了拜豬頭」(請用台語發音)。哇！真是擲地有聲的一句話，誰敢不遵守呢？

這句話是在說明，父母在世時，孝敬他一粒豆子，比死後才用豬頭拜他更為實際有用，因為就算生前只有「一粒花生」可吃，但這粒花生蘊含著子女的孝心，父母將會是滿心歡喜的。如果父母在世時不能真心盡孝，等父母死後才用豐盛的菜餚祭拜，或是死後大事鋪張做功德，這對於已往生的父母其實毫無意義，只是在滿足生者的虛榮心而已，因此父母還在世的時候，為人子女就應該及時行孝，這樣人生才不會有遺憾。

我的爸爸是個美食主義者，哪裡有好吃的東西，他就往哪裡去，他可以不在意外表的妝扮，但一定不能不吃美食，因此從小，我們就跟著爸爸到處吃吃喝喝。爸爸從來不會給我們零用錢，但是只要提到吃東西，爸爸絕對不會吝嗇。印象最深刻的是，小時候爸爸帶我們到新店碧潭玩，帶著我們從第一攤小吃店，吃到最後一攤，每種食物都要吃一點、嚐一下，這樣才過癮！（按：所以我會如此〝豐腴〞，其實是從小累積而來的，唉！）

我每次考試期間，熬夜苦讀之際，我爸都會在深夜一、兩點，外出幫我買宵夜，我家離知名的「復興南路清粥小菜街」很近，深夜買宵夜不是難事，每次吃著熱騰騰的宵夜，心好溫暖，唸書也更起勁了！（按：可惜現在我熬夜念書、寫作業，卻已經沒有宵夜可以吃了，忍不住掉下2滴眼淚…。)

在爸爸罹癌生病住院之後，我們知道爸爸的來日無多，因此只要爸爸體力可以負荷的時候，我們就會帶著爸媽到處吃遍美食，深怕晚了幾步，我爸就吃不到了…。我爸身體健康的時候，食慾非常好，他最喜歡那種吃到飽的店，因為他覺得可以吃到夠本。他也知道哪裡有好吃的店，要吃什麼東西，一定得買哪家店的東西才是最好吃的食物。跟爸爸在一起，最開心的事就是可以無所忌憚的吃、無所忌憚的玩，因為爸爸就像個大孩子一樣，比我們玩得更起勁。

當爸爸逐漸受到癌細胞的侵蝕，體力越來越弱、食慾越來越差的時候，他已經無法跟著我們到處吃吃喝喝了，因此在病榻前，我們最常說的一句話就是：「爸：你要吃什麼？我去買！」

剛開始，爸爸還會很虛弱地跟我說：「我想吃○○○…」，聽到爸爸的話，無論此刻外頭是艷陽高照或是刮風下雨，抑或是深更半夜，只要爸爸有一點點的食慾，我們就會努力地去找尋他想吃的東西。

我找的食物五花八門，而且爸爸都有指定的店家，包括龍山寺附近不知名小店的「肉皮」、基隆碧砂漁港的「生魚片」、小春的「握壽司」、信義路信維市場的「豬腳麵」、塔城街的「原汁牛肉麵」、清粥小菜街的「地瓜稀飯」、成功新村的「牛肉餡餅」和豆漿、○○店的「腿庫肉」……，那時的我就像在執行「美食超級任務」一樣，上山下海地為爸爸找尋他想要品嚐的小吃美味。其中，我聽都沒聽過的「鹹光餅」，不知道要去哪裡找尋？只好急call 我的姑姑，才知道那是爸爸童年時最懷念的滋味，但我真不知道要去哪裡買這東西，只好拜託姑姑幫忙找尋。

當我們很辛苦地買來這些爸爸指定想吃的食物時，其實爸爸已經沒有能力吃完它，有時候只是吃個幾口、有時候只是喝口湯，他就已經吃不下去了。你一定很難想像，一個愛吃美食的人，在面對一堆好吃的食物時，卻一點也吃不下去是怎樣的情況？我那時候只覺得好悲哀、好難過、好心疼…，早知道在爸爸身體健康時，就應該多讓爸爸吃一點，因為現在想吃，卻怎麼也吃不下了…。

我爸這一生最後吃的一口食物是弟弟買來，號稱一碗750元的牛肉麵，但爸爸只喝了一口湯，就再也吃不下…。他說：這是他一生中所喝過最好喝的「牛肉湯滋味」，可惜，他已經沒有力氣、也沒有食慾吃下那口麵…。我看到爸爸眼中閃爍著「甜蜜而滿足」的光芒，但是，我的眼中早已被淚水所掩沒…。

唉！每當憶及與我爸相處的點點滴滴，總是忍不住想哭泣，執筆至此，忽然發現，哇！我們居然忘了在辦理爸爸的喪事期間祭拜「豬頭」耶！！！

嗚嗚！一定是因為太悲傷的緣故，居然忘了要在做「女兒旬」的時候拜豬頭，讓我爸的經典名言無法畫下美好的句點。

不過爸爸生前已經吃了那麼多的「土豆」，一定遠遠地勝過那顆「豬頭」的意義吧！相信在天之靈的爸爸應該可以體諒。

謹以我及我爸真實的經歷奉勸大家，咦～！「在生一粒豆，卡贏死了拜豬頭」，我爸的話要聽進去喔！趕快陪你的家人好好吃頓飯吧！

說真的，美國和牛肉的滋味比較美味，鮮嫩多汁，果然是好吃得連舌頭都要吞進去了…。

             Ruru961024～再忙也要陪家人吃頓飯

     延伸閱讀：Ruru@海豚灣～親情的滋味

☆ 本文於96年10月26日登上聯合新聞網首頁生活天氣－貼心下午茶，感謝電小二推薦！