呵，這些新釀的醇酒，這些紅色的葡萄美酒！

喜愛紅葡萄酒的人們說，這是耶穌基督上了十字架所流岀的寶血，所以它是神聖的，那種從痛苦之中栽種並且釀製的艱辛過程，可以讓品酒者有如上了天堂。

我彷彿記得我第一次雙手捧著一杯美酒，輕嚐淺酌，看著酒瓶裡的酒液逐漸減少，站起來的時候，發覺自己雖然沒有喝到頭昏眼花的地步，卻還是相當能夠享受微醺的樂趣。

我坐在電腦前面，酒精似乎無法維持精神的平衡，在這種美妙的狀態下，最適合寫作，尤其是冬天的夜裡，沒有一瓶好酒相陪，人生簡直一點趣味也沒有。

我喝酒並不怎麼挑，名酒可以，當然普通的滋味也能接受，廉價酒有廉價酒的暢飲快意，昂貴酒有昂貴品酒的醉人醇香，當然朋友送的酒最好，只要一杯下肚，友誼的暖意可以從舌尖一路暖到喉頭，然後讓心裡也火熱起來。

大陸的紅酒喝法，傾向掩蓋酸澀的人生風味，他們把七喜汽水摻和在好酒之中，雖然嚐起來甘甜，卻是矯揉造作的滋味；台北的紅酒喝法，完全是享受名牌主義，只要上桌沒了名牌，就是再純粹的涓滴好酒，旁人怎麼也難以下嚥。

只要品嚐過紅酒的滋味，可以享受來自各地的、經過日曬的葡萄精華，那天空、紅色飽滿的果實，那些經過醞釀的靈感，還有所有能夠讓人體會的酸甜苦澀，都在這酒精揮發過後的腦中逐步泉湧出來。

冬天的夜裡，只有一杯紅酒可以讓自己睡得舒服，喝了一瓶又一瓶，任何的景象都如同蒙上一層面紗那般朦朧而美妙，原來古代騷人墨客要引發詩興就得喝酒，全都是要讓自己醉得舒懷暢意，纔能激發自己心底最深處的感動。

我生平有許多快活的日子，在和朋友岀門聚餐的晚上，我曾跟著許多人把酒言笑，或者在黯淡的月色下，只要有一杯好酒，怎麼都無法拋開想要吟哦一首飄逸的詩篇。

感謝上天賜了人們釀酒的才能！但願我的酒藏將永遠不虞匱乏！願今年我還能在這酒中發掘所有甜蜜的回憶！

酒神將瘋狂與情熱浸潤在人們的潛意識中，耶穌將神聖與試煉化作這紅色的啟示，詩仙將文采帶入賞酒賞月的時分，那些頸上戴過愛人編織花圈、晚裝燦爛的日子，還有過去第一次將葡萄美酒傾注在玻璃杯的剎那，只要有了這股醉意，想要酣唱千古的詩句，或者豪放揮灑的情致，都是屬於這酒的偉大。