計畫好星期日去蘇州
列出預計造訪店家
鳳凰街的朱鴻興在名單上
沒想到
漫步觀前街附近大小巷弄
看到朱鴻興招牌
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店內環境不錯
櫃台牆上琳瑯滿目餐點
決定嘗試RM15悶蹄肉麵
 
醬色湯汁內
整齊排放細麵
帶皮悶蹄肉另外盛裝
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細麵入口
帶著咬勁
讓人想起日本"一風堂"
怎麼可以把細麵煮得怎麼好啊
醬色湯汁非常燙口
把帶皮悶蹄肉放入湯汁內
鹹度,溫度都剛好
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隨餐附的醬菜很普通
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之後又嘗試一家"觀振興"
一樣是帶著咬勁的細麵
為這麵條
該會多去蘇州幾次

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地址:蘇州碧鳳坊和宮巷交叉處

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之後到拙政園附近朱鴻興(齊門路6號)

意外發現

悶肉蹄麵竟然只賣RM10

原來大陸連鎖店的產品是不同價格

這次改點蛋汁排骨RM8(印象中觀前街要價RM12)

覺得細麵份量比較多

還多了2根青菜

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冷冷乾硬排骨

得浸熱湯才好入口