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古桑庵(自由之丘)
2009/05/26 05:40:55瀏覽1997|回應3|推薦23

 
自由之丘各式小店中

突然出現日式風格濃厚庭院

這就是草莓推薦的古桑庵

 
進入庭院

小巧可愛地藏菩薩吸引目光

忍不住丟個硬幣

再照張相片

 

甜食單有附照片

選取像葛粉製作的甜點

TOKOROTEN Y400

 
特別器皿

裝著

醋酸醬汁和冰涼葛條

一旁黃芥末

增加味道衝突效果

草莓點用抹茶紅豆白玉

MACCHA SHIRATAMA ZENZAI Y800

 
淺綠抹茶下

藏著紅豆和白玉

 
在綠意盎然的日式庭院

很自然的放鬆

慢慢吃著甜食

非常享受

突然感覺

吃不是重點

周遭環境,,時間和甜點

讓人溶入日本風情

如果不是在日本,不是在古桑庵

應該很難有這樣感受

好棒的甜食體驗

 

地址:東京都目黑區自由之丘1-24-23


( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=2974815

 回應文章

stec
等級:8
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多多學習
2009/05/26 17:00

日本人最善於把一些簡單樸實的元素組合起來,並營造出截然不同的感受

尤其在心裡層面,我想大概是日本以前物資一向缺乏,所練就出來的本事。

就以茶道來說,在中國大部分人家他就是一種頗值得玩味的飲品,但在日本

可以搞的好像是敬天祭神一般神聖,個人雖然覺得有點過頭,但從大方向來看

日本人這方面還是值得生意人多多學習

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-05-27 08:31 回覆:

日本人善包裝

喜歡這種多層次組合

打動人的包裝

'

至於敬天祭神的飲茶

大概已成"茶道"

呵呵~

我該會逃之夭夭吧


MM
好棒喔
2009/05/26 13:00
這個好棒喔,很像在京都....沒想到東京也可以^^
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-05-28 11:45 回覆:

對啊

很享受耶


the dreamer girl
等級:8
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葛粉條
2009/05/26 10:24

好特殊的葛粉條

必定十分美味

美食配美景

太完美了

得慢慢品嚐才體會得出那份意境


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2009-05-28 11:46 回覆:

該是美景

更提升美食意境