閒雜人等 Louis Feng 美美兒 trav 想家 stec 不能正經 維清緝熙 scubagolfer ◆段玉瑩◆
more...
自由之丘各式小店中
突然出現日式風格濃厚庭院
這就是草莓推薦的古桑庵
進入庭院
小巧可愛地藏菩薩吸引目光
忍不住丟個硬幣
再照張相片
‘
甜食單有附照片
選取像葛粉製作的甜點
TOKOROTEN Y400
特別器皿
裝著
醋酸醬汁和冰涼葛條
一旁黃芥末
增加味道衝突效果
草莓點用抹茶紅豆白玉
MACCHA SHIRATAMA ZENZAI Y800
淺綠抹茶下
藏著紅豆和白玉
在綠意盎然的日式庭院
很自然的放鬆
慢慢吃著甜食
非常享受
突然感覺
吃不是重點
周遭環境,人,時間和甜點
讓人溶入日本風情
如果不是在日本,不是在古桑庵
應該很難有這樣感受
好棒的甜食體驗
地址:東京都目黑區自由之丘1-24-23
日本人最善於把一些簡單樸實的元素組合起來,並營造出截然不同的感受
尤其在心裡層面,我想大概是日本以前物資一向缺乏,所練就出來的本事。
就以茶道來說,在中國大部分人家他就是一種頗值得玩味的飲品,但在日本
可以搞的好像是敬天祭神一般神聖,個人雖然覺得有點過頭,但從大方向來看
日本人這方面還是值得生意人多多學習
日本人善包裝
喜歡這種多層次組合
打動人的包裝
'
至於敬天祭神的飲茶
大概已成"茶道"
呵呵~
我該會逃之夭夭吧
對啊
很享受耶
好特殊的葛粉條
必定十分美味
美食配美景
太完美了
得慢慢品嚐才體會得出那份意境
該是美景
更提升美食意境