世界廚師協會（WACS）在挪威所舉辦的「2014全球甜點廚師大賽」6日凌晨揭曉，由亞洲區代表85度C主廚陳立喆拿下冠軍。

85度C指出，在歷經10多年餐飲業界先進跟85度C總公司努力下，終於首次有機會以臺灣名義加入這個擁有86年歷史的世界最大全球性廚師協會聯盟。這次2年1次的年會暨全球廚師大賽在挪威的史塔萬格舉行，今年首度舉辦全球甜點廚師大賽，集結全世界7大洲頂尖代表，這也是首次在7大州分別舉辦7場比賽。


85度C主廚陳立喆（左）拿下世界甜點冠軍，與作品「深海藍畫映」合影。(中央社提供)


新聞來源:宏觀即時新聞網

( 上星期在巴黎受師訓，沒有機會上網看台灣的新聞。剛剛才看到這則消息，實在太高興了，馬上轉貼分享。衷心希望冠軍主廚陳先生將來也會有出版商找他出書，請他談談走到冠軍的桂冠前的心歷路程，分享個人的糕點修行之路，讓有志於投身此行業者，能有更多的資訊參考。)