非常感謝大家對「 Bonjour! 臺灣，國台語FUN法語 2018 」關注與詢問。
2018年度課程起於七月十日，迄於九月二十三日，上課時間從上午09:00起至晚上21:00止。
以下，我想聊一聊關於公開招生準備海報簡章的心歷路程和課程設計重點內容。
之於實際上課教材內容則不包括在內。目前仍在法國INALCO進修，
由於時差和正值準備期末考試期間，非常歡迎洽詢相關資訊或報名預定課程，
敬請連絡email 報名專線：小花的媽 - 倪同慶 raunatc.ni@icloud.com

梅雨遲了，炎炎日照請多注意保濕防曬，勿忘攝取足夠飲水2L保健，敬祝大家

萬事如意，平安喜樂

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【善加分享經驗，別只躲在室內避暑】最初在四月決定返台開課，並上傳公開此訊息時，是包含了鼓勵自己走進人群的私心的。知道我有開課的意願，最高興地莫過於家母，每回一到台灣這個小花忙碌的媽，就變成窩在室內避暑的媽，終於決定要動起來了。

我心裡是很明白她老人家心疼女兒哪兒都不去，覺得難得返家應該到處遊山玩耍，而不是挺樂意地看到不太流汗的我從一早醒來就頭痛，常苦著臉，只有下雨天或靠近傍晚天氣涼快點才願意出門。之所以有這種看起來「宅」氣十足的行徑，只是因為對熱氣的恐懼和先天過敏的不耐。

自從得靠剖腹才當得了小花的媽以後，因長年旅行適應環境改變的生活壓力下，體力和適應力隨年紀增加大減，曾經逞強和大家一起環島，挺著大太陽旅行中，多次引發中熱衰竭送急診打點滴，而中暑幾乎是天天發生，平常得很。幾年下來，就變得很怕熱中暑，養成一整天拼命補充水分和電解質的習慣；也因先天呼吸道對冷空氣濕氣過敏，在室內只吹電風扇；不喜歡待在冷氣房，不論室外再熱，一進到冷氣房，立刻穿上長袖薄外套，脖子繫上絲巾，忍耐著。

之前，礙於要讓小花返台能多上點華語課，只能選擇在大熱天暑假返台省親。對照愛曬太陽愛朋友的小花整天忙著上華語課活動滿檔的情況之下，小花的媽的返鄉之旅總是以女兒的需求為優先安排自己的活動，大多處於比較靜態的狀態。剛過22歲生日不久的小花從下週(5/21)起，開始到冰島火山地質實習12週。然後，九月底才返台，將計畫到中央大學當太空遙測學系的訪問生一學年，同時上中文課，提升專業科目的中文書寫識讀能力。

老實說，台灣的親朋好友在平日大家都有事做，該上班賺錢的去上班，有預訂課程要上的去上課，除了周末特別約時間安排，大多沒辦法天天陪我到處走走吃喝玩樂，在這七、八十天裡的空檔裡，通常沒特別事情要做的我，如果又少了女兒的事情要操一下心，眼前面對這麼多的大熱天來襲~真的是有點難熬的。今年，終於願意面對「早已獨立自主的小花，很多事情早已不需要媽媽費心打點了」的事實，那就安排自己做些對其他人可能會有興趣的，感覺自己是被需要的存在價值也很好。

根據從2007陸續和我學中文的年輕學生們，以及2016年才開始跟我一起學ㄅㄆㄇㄈ中文發音基礎生活會話班，我那群遠在九十幾公里外的UIA大齡學生們（以退休人士居多）的說法：我是一個認真準備課程，上課風趣、要求嚴格，對發音糾正超有耐性的老師；然而我自認不擅廚，廚藝很平常，因為不會也想入境隨俗，一有機會到別人家作客，就用心當副手學習那些吸引我眼光和興趣的法式家常料理。

從小大舌頭一直到七歲以前說話仍不清不楚，造成自己害羞怕出頭，習慣花時間思量反省(退縮怕事)上，這樣的性格讓自己吃足了苦頭，直到離家求學後，才下定決心改變自己，鼓勵自己成為一個更積極主動，有行動力的人。

雖然到目前為止，做任何事，採取行動前，總還是需要反覆再三仔細地推敲考慮，對於自己考慮再三遲遲無法做決定也很無奈感到惱人，但是經過時間的歷鍊，只要一旦下定了決心，確定要採取行動後，不論做任何事，都會不由自主往一股腦地往前邁進，全心全意一頭栽下去，完全義無反顧努力完成目標，達到目的地。

不論自己有沒有實際操作經驗，每當遇到困難挑戰時，凡事只抱著「管它有沒有經驗值，如果沒有『就努力磨』到有」的處理態度，要求自己盡最大努力去呈現自己最好的一面，幾乎到了可以稱之為「不眠不休型的完美強迫症」大爆發的程度，還樂此不疲。

我很平凡，既沒有名校桂冠，也無特殊過人之處。一直以來我用心對待我的學生，讓他們享受學習的成就感；我也用心對待我手中的食材，讓平凡的家常料理傳遞我製作者的用心，讓大家也可以學得開心吃得愉快，這就是我。

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關於「 Bonjour! 臺灣，國台語FUN法語 2018 」主題的產生和課程內容的安排是結合了十幾年的教學經驗和海外生活的經驗：明白一般人以英語為學習外語的主流，比較熟悉英語系國家的動態現況，對於歐洲和法語都相對的比較陌生，加上國內新聞報導和歐遊的現況，經常與實際生活在其中的我的觀點有些距離和隔閡，所以課程內容也包括餐桌禮儀，而社會生活教育文化等現況分享也占了相當比例此外。左思右想，記起某次聚會時以國語加上台語教了同桌友人幾句口語，之後成為每次聚會的開心話題…，為了避免有「以『台灣國語』上課」文字誤導之嫌，突然靈光乍現，靈機一動，加了個逗號，當下就把這個小問題解決：【 Bonjour! 臺灣，國台語FUN法語 2018 】這幾個代表說明開課重點的簡章標題，就非常有畫面地出現在我的腦海裡。

既然決定要對外公開上課後，便開始更專心推敲「該開什麼類型的課程呢？」以對自己的能力了解，明白自己教授基礎生活口語會話法語是ＯＫ的，但是不禁自問：「為什麼有人要花錢，在大熱天千里迢迢搭車來深坑上『這個名不見經傳的人』的課呢？」在不斷地自問自答的腦力激盪之下，想到這十幾年間，經常應邀和親朋好友分享一些「我自己親身體會～跟法國親友們的婆婆媽媽學來的法式家常菜」的經驗，進而產生了「結合趣味語言學習和生活應用」的想法～遂打電話去問一下曾當過我「手把手地教菜」的學生們，想聽聽他們真心的意見＝按我的烹調方法只靠「專心一意的愛心＋原汁原味」只用少量的鹽、胡椒、糖、油、醋、酒等等基本香料簡單調味，小火慢燉煮出來的法國菜的滋味是否合格？如果將來開課把我會做的「法式家常菜」放在我教學課程裡是否恰當合適呢？很意外地，竟收到一面倒的大力肯定「認為是個好主意，一定可以勝任教菜的任務」的好評的鼓舞。這就像吃了顆定心丸，讓自己更有信心放手規劃課程。於是，第一個授課重點：【A國台語FUN法語的口語課 + 法式家常菜】於焉產生。

此外【樂活學】也是規劃課程內容重點之一。目的在於「盲與忙」的工商社會生活壓力下，如何增加暑期親子相處時間和親朋好友的共享同樂寓意的學習機會呢？幾經考慮之後，決定不預設硬梆梆制式課程，採取【給人方便就是給自己方便＝上一堂讓人愉快回味無窮的『樂活學』課程】的思考邏輯。除了方便自己主打推廣【A國台語FUN法語的口語課 + 法式家常菜】教學業務，也考慮到有體驗學習興趣者的時間為考量；同時也可以藉此幫助有需要的人，實現自己個人生涯規劃需求，增進親子關係一起同學樂，和一群自己喜歡的、志同道合的親朋好友【自行組班，大家一起來樂活學~在今年暑假，和自己喜歡的人，找一段彼此可以配合的時段，預約一個快樂學習的聚會。】

從七月十日到九月二十三日止，一星期七天（星期三、六、日固定在深坑教室）從早上九點到晚上九點：上午09:00~13:00,　下午 13:30~17:30, 晚上18:00~21:00「給自己和親朋好友找個輕鬆相聚的理由」即日起開放，接受大家自由報名預約上課。（報名前，請先詳讀報名注意事項，確定同意後再報名，謝謝配合。raunatc.ni@icloud.com）

所謂「暑期限定的【樂活學】計畫初心」只是為了介紹給大家如何善用國台語模仿法語發音，給自己多一個學習外語的選擇- -法語，利用輕鬆的學習氣氛和實境體驗應用，自然而然的親近這個自古以來在歐洲的貴族都要學習的優美語言；了解法國的平民飲食，如何在家裡將法式家常菜重現的同時，還將現今到歐洲旅遊求學前對當地應具備的社會安全基本常識，以及我本人多年在異地的生活經驗的分享。因應不同學習目的與需求設計【樂活學】計畫：以A, B, C, D 四種班別x六種上課時段(以45分鐘起~360分鐘) x 和自己的親朋好友一起上課 x 早中晚自由彈性搭配選擇。為了回應大家的提問，方便大家參考&報名努力製作了幾張表格將另外公告。(只上傳精心準備的海報和文字版/表格版的招生簡章報名表翻拍成照片分享了，如果有需要，非常歡迎來信洽詢pdf版raunatc.ni@icloud.com )

為了落實【樂活學】計畫，課程原則制定也慢慢地漸有雛形了起來，進而衍生包括了六個方面的構想，重點簡單說明如下：

一、每週七天，天天【樂活學】預約上課，大家一起心動行動起來。目的即在於顛覆學習只能在定時上課和固定時數限定，採完全彈性預約制。即日起接受預約，早約早享天時地利，自然人合。每次課程預約時間：沒堂課從45分鐘起～360分鐘以上，皆可彈性安排，並給予推薦適合學習者的食譜參考選擇製作。早午晚三時段：上午：09:00~13:00; 下午：13:30~17:30; 晚上：18:00~21:00，彈性上課時間：45~360分鐘，分個人班~六人行//八~十二人團體班。

　　除非當日另有預約，為方便「實境法語體驗應用」課程之安排，每週星期三、星期六、星期日固定在深坑教室上課。其他，可依預約彈性地點安排上課。

選擇上課時間參考 = 口語課 + 文化課 + 法式家常菜

            1) 前菜製作一道： 90 分鐘             5) 前菜 + 主菜製作各一道：150～180 分鐘

            2) 主菜製作一道：120 分鐘            6) 主菜 + 甜點製作各一道：180～240 分鐘

            3) 甜點製作一道：90～120 分鐘     7) 前菜 + 主菜 + 甜點製作各一道：240～300 分鐘

            4) 高湯/湯品製作一道：120 分鐘    8) 手沖咖啡+甜(鹹)可麗餅製作各一項：180～240 分鐘

    二、【四種班別】這是針對一般社會大眾強力大放電～關於【樂活學】教學理念，強調以國台語FUN法語=「說國語和台語的方式模仿法語的發音」上課，課程重點活動包括：

(一) 國台語FUN法語, 零起點口語會話

(二) 商店市場實境FUN法語體驗應用

(三) 親手做「法式家常菜」即時歡樂分享

(四) 法式餐桌禮儀文化介紹

(五) 法式飲食習慣介紹

(六) 歐法旅遊資訊分享

(七) 教育生活環境分享

(八) 好用的自學法語工具介紹

並且根據此基礎混合搭配，設計了(A) FUN口語課+法式家常菜，(B)烹飪班， (C)會話班，(D)遊&學計畫班，四種不同學習重點的課程，提供給那些有不同的群組可以自行選擇安排因應各種不同需求，分別安排學習重點。

　　【A FUN口語課 + 法式家常菜】 90分鐘~300分鐘，是【Bonjour! 臺灣，國台語FUN法語 2018 】主打課程。從零起點開始教的基礎口語課程內容 + 法式家常菜 = 學習目標重點「學會做些法國人家常菜(我家標準) + 認識法文食譜重點和食材名稱 + 如何用法語上街打招呼買菜 + 看懂法國菜單點餐」。

　　【B烹飪班】120分鐘~360分鐘，針對想了解一般法國人在家吃什麼?想學一些法國媽媽奶奶們日常做的法式家常菜，不強調語文訓練；

　　【C會話班】45分鐘~180分鐘，針對整日忙碌的上班族和學生們沒太多時間兼學做菜，可以選擇給只想花時間學開口說法語多做語文訓練的人；

　　【D遊＆學遊計畫班】90分鐘~300分鐘，強調給那些計畫出國到歐洲旅遊或到法國巴黎求學，想更進一步，方方面面多了解法國和歐洲的有心人。

三、【自行組班】深坑教室採三~六人小班上課為主，按人數多寡學費彈性優惠；提供「外派到府/公司授課服務」以上二者皆接受包括：個人班，雙人組，三人/四人/六人同行報名；選擇外派服務者，除了有前述的班別，還包括 8~12人團體班 (如果自行提供的場地環境許可，也歡迎12人以上的團體班的開班學費報價需求)。

四、【上課地點】在深坑教室~六人小班上課：每堂課從45分鐘起接受課程預約，也提供外派到府/公司授課服務：每堂課從120分鐘起接受課程預約。「深坑教室」位於靠近深坑國中和文山路二段附近。多線公車巴士可達「深坑」方向，下車處二者選一：「深坑變電所」站或是在「昇高坑口」站下車。由於「商借家姊新居，權充上課教室」在新的保全警衛大樓內，為免干擾原大樓住戶安寧，正確交通地址位置圖，待報名手續確定完成後，即告知，倘有任何不便之處，敬請見諒，多多包涵。

五、【學費優惠】。

1)        預約10堂課，或 15 個小時課程(含)以上者，可享學費8%折扣優惠

2)        預約10堂課，或 28 個小時課程(含)以上者，可享學費12%折扣優惠

3)        預約10堂課，或 36 個小時課程(含)以上者，可享學15% 折扣優

4)        在校生，憑學生證報名，學費可再享10% 折扣的優惠

5)        鼓勵【親子同學樂】子女年齡人數不拘，子女的學費可享20% 折扣優惠

6)        6/20前「早鳥優惠」報名，學費可再享 5% 折扣的優惠

六、【優惠學費參考】
僅以【A FUN口語課 + 法式家常菜】為例如下，另備有A,B,C,D課程簡章詳細學費明細表，如有需要歡迎來信索取 raunatc.ni@icloud.com :
（僅列出六人行/八~十二人團體班學費供參考，每堂課按不同人數/時間長度收費不同，材料費用另計，採實收實付)

深坑教室六人行/每人/每堂學費

    ____🔹  90分鐘：389元

    ____🔹 120分鐘：489元

    ____🔹 150分鐘：589元

    ____🔹 180分鐘：699元

    ____🔹 240分鐘：889元

外派到府/公司授課六人行/每人/每堂學費   *八~十二人團體班/每人/每堂學費                                     

                    ____🔹 120分鐘： 666元                   ____🔹 120分鐘：489元

                    ____🔹 150分鐘： 789元                   ____🔹 150分鐘：589元

                    ____🔹 180分鐘： 989元                   ____🔹 180分鐘：699元

                    ____🔹 240分鐘：1189元                  ____🔹 240分鐘：889元

六、在預約課程前，請詳閱下列【報名基本注意事項】後再報名：

(一)深坑教室：每次預約至少「一堂課，四十五分鐘起」。
外派到府/公司授課服務：每次預約至少「一堂課，一百二十分鐘起」。

(二)採 【客制化】採購食材機制，請十四天前提出預訂，按報名先後依次安排。
建議您：為了順利安排一個歡樂可期的暑期親子同學樂＆親朋好友大家一起來【樂活學】聚會，敬請提早來信預約，以免向隅。raunatc.ni@icloud.com

(三)採【課程確認預訂後，請於上課前兩週預付30％學費當預訂金，並最遲於上課當日之前，繳清所有應付學費】以方便食材採購，並確保雙方權益。課程使用的食材費用按「當日當次結算實支實付」並依上課人數平均分攤。

(四)如時間許可，可現場品嘗手藝交流，或自備容器攜回分享成果。

(五)由於食材必須預購無法久存，預約課程當日自行缺席，恕不退費。

(六)如授課教師有事請假，或上課當天有突發狀況缺席，將另外安排補課。

(七)食材無法久存，須事先預訂採購，課程繳費後「請勿缺席恕不補課」。

　　如遭遇颱風地震停電等天災或其他人力無法抗拒原因，而不得不被動取消上課，將不予補課。

　　惟有例外，除教師請假，乃事先經教師和全班同學全體同意，並提前於十四日前，以簡訊或郵電文字紀錄變更上課日期時間，確認無誤後，視當時課表安排的實際情況，另外安排補課，以一次為限。

(八)所有預購鐘點課程：15小時(含)以上者，每次上課三～五小時，請於六週內使用完；
                  　     28小時(含)以上者，每次上課三～五小時，請於九週內使用完；
                            36小時(含)以上者，每次上課三～五小時，請於十二週內使用完；

(九)為了您個人的消費權益，小小的叮嚀：
1, 請提早安排，以收到訂金先後確定安排上課，請勿缺席浪費食材。
2, 提醒所有「預付十堂課程」或「預購鐘點課程」的學員們，
3, ＊請務必在2018年九月二十三日21:00前使用完，逾期失效＊

以上，九項注意事項，以及簡章報名表，保留所有自由更動權益，不另通知。

非常感謝所有報名參加的學員的同意與大力支持配合。

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【題外話時間】

從沒想到為了落實【樂活學】計畫需要花這麼多時間打字準備。從上回擬稿有了初步的構想後，繼而開始進入了廣告和文案設計階段，而為了節省時間，選擇利用去巴黎來回搭火車地鐵通車的上學空檔：一邊動動腦想內容，一邊以「一指神功」點字；或者，一邊按計算機，一邊用 ipad, pages軟體，慢慢加加減減輸入計畫&學費明細表。如此這般「自以為明智」的決定不僅讓自己忙了好幾週，而左手按計算機右手指輸入，一雙眼睛不斷地左轉右轉，在搖搖晃晃的車廂中，也發揮了助眠效果，讓人漸漸地進入頭昏眼花昏昏欲睡的狀態，常常忍不住地要打起瞌睡……