[塑化劑]的飲料風暴；很多人已開始改喝茶，然而茶葉的種類、好壞您又知多少？它也會攸關著您的健康喔！真正喝好茶有比喝人參還貴，相反的；常喝一些損胃的茶及來路不明的境外茶，其中農藥的成份…無形中對您的健康傷害可能比[塑化劑]還嚴重，倒不如建議您喝白開水。

今就簡例[凍頂茶]的品評與同好分享，希望大家都喝好茶、喝出健康。

凍頂茶品評七字訣

 形狀—緊結勻整呈半球、幼枝嫩葉連理生、

             不見紅梗黃片在、乾燥烘焙好火候。

    色澤—鮮艷墨綠帶麗色、調和清淨不掺雜、

                  金黃紅邊色隱存、銀毫白點蛙皮生。

    水色—橙黃鮮艷浮蜜綠、澄清明麗水低光、

                  琥珀金黃非上品、碧綠青翠未純青。

    香氣—清沉飄揚葉裡來、冷暖茶香依舊在、

                  濃郁穿鼻久不厭、盡飲猶現杯底香。

    滋味—醇厚圓滑甘味生、不帶菁陳苦澀雜、

                  落喉生津富活性、韻味無窮凍頂茶。