網路城邦
RSS Feed Link 部落格聯播




~~~~~~為弱勢百姓維持的正義

為萬世子孫著想的尊者~~~~~~


文章數:148
解辣的良方
知識學習健康 2013/01/27 18:40:38

解辣的良方

吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。因為牛奶中有種酪蛋白,能有效抵銷辣椒素的味道,還有豆漿也有功效,也是解辣不錯的方法。
最好是冰牛奶比較好喔,辣的時候最好不要再喝熱的~尤其是像熱水這種,或者是熱湯這種,會感覺更辣喔!

介紹幾種解辣不錯的東西如:牛奶、豆槳、優酪乳、煉乳其他可以解辣的東西還有:酸梅汁烏龍茶、糖果、醋+香油…等

醋:
吃辣時;適量吃醋則絕對有助消除辣意,加少許酸醋於食物或湯內,都可減低辣味,入口不見辛辣,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。

勿飲酒:
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣?其實並不正確,酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。

以甜制辣:
如果誤嚼辣椒中的「辣子,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,
便可立即消解口腔的灼熱火焰感。

最新創作
解辣的良方
2013/01/27 18:40:38 |瀏覽 6845 回應 13 推薦 320 引用 0
泡湯的禁忌
2013/01/11 22:59:57 |瀏覽 8842 回應 1 推薦 202 引用 0
醫學常識~~手腳冰冷[三]
2012/12/26 13:35:06 |瀏覽 2113 回應 4 推薦 155 引用 0
醫學常識~~手腳冰冷[二]
2012/12/26 13:12:04 |瀏覽 1865 回應 0 推薦 44 引用 0
醫學常識~~手腳冰冷[一]
2012/12/26 13:04:33 |瀏覽 1899 回應 1 推薦 44 引用 0

精選創作
解辣的良方
2013/01/27 18:40:38 |瀏覽 6845 回應 13 推薦 320 引用 0
泡湯的禁忌
2013/01/11 22:59:57 |瀏覽 8842 回應 1 推薦 202 引用 0
醫學常識~~手腳冰冷[三]
2012/12/26 13:35:06 |瀏覽 2113 回應 4 推薦 155 引用 0
醫學常識~~手腳冰冷[二]
2012/12/26 13:12:04 |瀏覽 1865 回應 0 推薦 44 引用 0
醫學常識~~手腳冰冷[一]
2012/12/26 13:04:33 |瀏覽 1899 回應 1 推薦 44 引用 0

最新影像 161515
1-1
可愛的動物-3 - 3
可愛的動物-3 - 2