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| 2017/03/19 12:17:45瀏覽610｜回應0｜推薦2 | |
| [我的狂想經濟學]南機場浴衣節[小說] 撰文／蔡瑋 有花捲嗎？蒸氣氤氳的玻璃鐵箱裡，明明只見到褐乳色的全麥手工饅頭，為吃熱食的顧客熱著，感覺不太妙。 有耶，剛剛才出來，三分鐘。疑似雙胞胎老闆的兄弟之一，那個明亮開朗的那位，意外的答道。 幾個？ 一個，趁熱吃。 陽光老闆掀開鋁架上的厚重褥子，花捲寶貝們規規矩矩的排著整齊的隊伍，睡著了。 真是太幸運了。我可以在這邊吃嗎？ 看電視嗎？陽光男子笑了笑說，任我隨處在店裡待著。 其實店裡也沒多大，從我的距離，可以看到雙胞胎兄弟每日工作的麵粉檯。高度是特別講究過的，好讓上臂的肌肉隨地心引力自然下垂，將用力的點完全集中在麵團上。 方丈，您在少林寺的時候，就是這樣練功的嗎？我原打算這樣說的，愛打趣的這位，可能會樂壞了，為此我不得不克制一下，結果變成： 老闆，怎不見你兄弟？ 這時候輪到他休息，我看股市。其實老闆也沒閑著，顧店兼做活。 不知道老闆兄弟為什麼堅持用手工做，也許是哪個眷村的老父定下的規矩，你看兩人結實的上身肌肉，就知道這一路來可沒少攢下健康的資本。當初那位老兵會跟兩個還小的兄弟說明了自己的用心嗎，我很懷疑，不知道他們吃了多少苦，從這一路走來。現在店裡還有個酷酷的阿姨，我是從孩子的角度叫的，我還比老闆兄弟大個十來歲吧；此外還有個也是酷得可以的、念國中的少女，這樣就是老闆兄弟一家子。女眷都個兒小了點，但無妨，兩上的表情，都像孿生兄弟長年面對麵寶貝的臉孔，而麵寶貝總是像安慰自小做粗重活的小兄弟說，我都對你敞開我最好的一面了，你還要怎樣，所以麵與人一望都是坦蕩蕩、實實在在的，讓人一看就心裡踏實。 這裡是南機場夜市裡的一家饅頭店，我以前所以從來不提，是怕知道的人多了，老闆兄弟會忙不過來，品質就要跟著下降。亞當斯密說，麵包師傅的私心，究竟養活了多少人，連他自己都不清楚，這就是市場看不見的手，在當事人未曾刻意的情形下做的善事。 你們是雙胞胎吧？長得真像。如果老闆不是雙手捏著麵蛇的頸子，眼望著電視上的股票即時行情，我還不好意思說出口。這方面我倒還深信日本人的「間」的世俗哲學，也就是在對的時間與空間做對的事，連說話也盡量避免造成當事人的困擾。 他是我哥，大我一歲；不是只有你這樣說。 他還好吧，他沒有老闆您愛說笑。 我老哥看起來就那樣，也不知道是不是做老大想得多、想得遠，有事先替家人扛著久了，反正我只跟著他，這就是做人老弟的好處，你說我能不開朗嗎？ 你想替你老哥做點什麼嗎？聽起來他好像需要人肯定。我都不知道我在說什麼，倒有點像是日片裡的情節，說不定就是。 好啊，你有什麼點子？ 我剛好郵局存摺裡還保留著老爹留下來的兩筆定存，原來想要退休下來當吃飯用的老本的，眼看是用不上了，只因為臉書上網友的熱情，讓我不僅圓了作家的夢，還能打開眼界，同時養家活口；說實在，要說天底下快活的人，我還真算得上一個，於是乎，我就將我的計畫告訴了陽光老闆。 … 事情進行的異常順利。我也很高興能為這從小就在家附近的社區做點貢獻。 我現在正穿過昔日的南機場公寓夜市。今日欣逢元宵假期，又是夜市週年慶的浴衣節，整條街都被穿上日本和服的中學生男女擠得水洩不通；那些不動的風景，除了夜市的攤位、老闆與家人的熟悉面孔，就是巷弄轉彎處的腳色扮演的動漫人物，在那裡正被盍興乎來的遊客，用手機與閃光燈，圍得一圈又一圈。當初我建議社區發展協會這樣做的時候，其實是基於一點私心作祟，至少現在孩子從他的扮演腳色的粉絲身上，獲得了源源不絕的鼓勵與信心，而此時的我，也因為自己下對的這步棋，感覺有些飄飄然了。 我告別了忙得無暇理睬我的宅孩子—其實我根本無法靠近他，我也叫不出他扮演的腳色的名字—打算去看我的老朋友。 在我用老爹留下來的定存，投資饅頭店，替開朗老弟與他老哥出裝潢費之前，還不知道老爹與兄弟的父親，原來是舊識。等到這層關係揭穿了，彼此又像一家人一樣熱呼起來。此時，我想起一本書的名字，想我眷村的兄弟們。那齣戲原來還沒散，還在我心裡熱著，為隨時上門的顧客等待著，就像那熟悉的玻璃白鐵櫃裡，熱騰騰的山東饅頭。 當我強自勉勵著，隱忍下大叔眼角的一滴淚水，不讓它輕易的面世；突然，耳邊想起一陣擁躉的歡呼、喧鬧聲。原來我在不知不覺中，已經來到山東手工饅頭店家的前面。只見陽光老闆的老哥，從窗明透亮的作坊裡走出，每走一步竟然都有少林方丈的自信與雍容。想想上半輩子辛勤勞動，只為了填飽家人與左右鄰居的肚子，總是不到一頓飯的功夫，便又船過水無痕、煙消雲散，又得從頭再來過，而且始終無怨無悔的堅持著，我難道不應該讓更多的人有機會像我一樣，見證這世間最動人的一幅風景嗎？這就是幾年前的冬日，我從巷弄口那家無名黑白切店裡走出來，買了陽光老闆老弟的花捲，一路上兜在張爺爺的毛料夾克的口袋裡，無形中做了我的臨時暖暖包，當時心裡所想的。 … 把每個食物界的傳統店家，都弄成像鼎泰豐的開放式工作坊，會不會俗氣了點啊。我念企劃出身的妻子說我。 一點都不。我就是要讓那原本眾人「看不見的手」，能讓所有的人都看到！ 回想事前我與妻的這段對話，我到現在都還相信，人多好取暖；而且一個人的心，也是可以讓所有人的心都暖起來的，只要打破彼此間的距離，就好像手工饅頭店老闆兄弟一直在做的。 （20170307南機場浴衣節） |
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| ( 創作｜小說 ) |
