電子鍋逐漸代替傳統電鍋，出現在大多數人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力等電子鍋，時常使人不知道該怎麼選擇，當今推薦幾個選購要點，使各位都能選擇出最適合的電子鍋!

IH電子鍋運轉原理

IH(Induction Heating)：經由電流產生電磁波加強火力，使受熱更平均，也能準確控制米飯的烹煮時間，使煮出來的米飯飽滿Q彈，保溫功用也很實用，推薦較重視米飯口感的客戶，或是時常需要保溫飯菜的家庭購買。

電子鍋類型推薦

IH電子鍋：大火力加熱能使米飯受熱更均等，市面上除了IH電子鍋，還有IH壓力電子鍋、IH無蒸氣電子鍋、IH微電腦鍋等類型，推薦各位能依照不一樣的功用選擇適合的電子鍋。

壓力電子鍋：連接壓力鍋的特色，使食物在高壓的狀態下烹煮，能有效縮短料理時間。

微電腦電子鍋：價格優惠，只要按下開關就能自動運轉，而只有底部加熱，需要比較長的時間才能將飯煮熟，預算不高的客戶，推薦選擇微電腦電子鍋。

IH電子鍋能製作出哪些佳餚?

IH電子鍋不只能煮出好吃的白飯，還能做出多樣的佳餚，使每一天的早、午、晚餐有更多變化。

IH電子鍋能製作出滷肉、雞湯、蛋糕、粥、炊飯等佳餚，舉凡甜點、煮飯、做菜、煲湯，都能簡易達到。

選擇一台適合的電子鍋，跟家人一起享受電子鍋所帶來美味的佳餚吧!

看完以上的選購中心，各位對於電子鍋的類型、功用跟使用方式，都有更深入的瞭解吧～～～

推薦依照以上的選購要點跟自身的需要，選擇出最適合的電子鍋吧!

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