電子鍋逐步替代傳統電鍋，出現在多數人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力...電子鍋，經常使人不知道該怎樣選擇，如今推薦幾個選購要點，使大家都可選擇出最合適的電子鍋!

IH電子鍋運轉原理

IH(Induction Heating)：經過電流產生電磁波加強火力，使受熱更平均，也可準確拿捏米飯的烹煮時間，使煮出來的米飯飽滿Q彈，保溫用途也很合適，推薦較看重米飯口感的消費者，或者經常需要保溫飯菜的家庭採購。

電子鍋類型推薦

IH電子鍋：大火力加熱可使米飯受熱更平均，市面上除了IH電子鍋，還有IH壓力電子鍋、IH無蒸氣電子鍋、IH微電腦鍋...類型，推薦大家能根據不一樣的用途選擇合適的電子鍋。

壓力電子鍋：連接壓力鍋的特色，使食材在高壓的狀態下烹煮，可有效縮短料理時間。

微電腦電子鍋：價格超值，只需按下開關就可自動運轉，但是只有底部加熱，需要比較長的時間才可把飯煮熟，預算不高的消費者，推薦選擇微電腦電子鍋。

IH電子鍋可製作出哪些美食?

IH電子鍋不只可煮出好吃的白飯，還可做出多元化的美食，使每日的早、午、晚餐有更多變化。

IH電子鍋可製作出蛋糕、粥、炊飯、滷肉、雞湯...美食，舉凡甜點、煮飯、做菜、煲湯，都可簡便達成。

選擇一台合適的電子鍋，跟家人一起享受電子鍋所帶來美味的美食吧!

看完以上的選購中心，大家對於電子鍋的類型、用途跟使用方式，都有更深入的了解吧～

推薦根據以上的選購要點跟自身的需求，選擇出最合適的電子鍋吧!

參考資料

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