位在三重文化北路尾的「文化赤肉羹」，開店約一年，澎拜的一碗肉羹湯竟然只要三十五元，在天龍國根本是一件天方夜譚，最重要的是，口感還不錯喔，CP值超高！

地址：新北市三重區文化北路238號

營業時間：11:00-22:30  

公休：無固定

每次去三重吃淡水阿秋麵線，出了捷運站都走龍門路過去，上回改走另一頭文化北路，發現這家肉羹店，店面樸實也乾淨，便走進去探險，一看到肉羹湯才三十五元，還真猶豫了一下：這麼便宜！真的能吃嗎？

不是小丌愛慕虛榮，實在是天龍國的肉羹湯隨隨便便都要四十五元，前陣子吃某家強調肉羹很大塊、價格也不親民的肉羹湯，菜頭湯底只浮著一條細如髮菜的香菇絲，就知道小丌為啥如此震撼了。

但既然主打肉羹，應該不會差到哪裡，再想到神農氏之所以受後人推崇，所依靠的就是那股不怕死的親身體驗精神，好吧，想要在食記圈萬古流芳，膽子就不能小，否則要拿什麼跟人說嘴呢！

沒多久，肉羹湯已端在面前，是一道傳統的菜頭湯頭。

◄  素雅的湯頭上淋著一小片金黃色的蒜酥，此般模樣讓小丌不禁想到唐朝流行的額黃妝。

素雅的湯頭上淋著一小片金黃色的蒜酥，此般模樣讓小丌不禁想到唐朝流行的額黃妝，甚麼是額黃，簡單講就是在額頭上做個彩繪，就如同現今流行指甲彩繪一樣，再不懂也沒關係，前陣子很流行的手機APP，讓圖片的額頭上有個花紋，那個就是額黃了。而且唐朝仕女追求淨白，正巧湯底也是白淨的菜頭湯，所以，小丌的這番聯想可是有憑有據，不是隨便翻了幾天書就能胡謅出來的。

既然是為風姿綽約的美女，自是得詠嘆一番，方不愧對老闆的用心。周邦彥【瑞龍吟】有一段詞是這樣寫的：侵晨淺約宮黃，障風映袖，盈盈笑語。①白話的說法就是一位漂亮的馬子迎著早晨的清風，對你嫣然一笑，齁，即使沒暈得地動山搖，也讓你震得恍惚失神！

接下來，自是一場浪漫的邂逅。

挑起筷子輕輕一夾，肉羹的外型是屬於細長狀，不是矮肥短，真是衣裳淡雅，看楚女、纖腰一把。秀麗的外在、玲瓏的曲線，令小丌這位凡夫俗子有著「八風吹不動，一屁打過江」②的衝動！

①  「侵晨淺約宮黃」的宮黃極為鵝黃妝，藉周邦彥【瑞龍吟】形容肉羹湯樣貌。

②  「八風吹不動，一屁打過江」：蘇軾曾自傲修行上乘，贈詩予好友佛印，內有一句「八風吹不動」，佛印只回「放屁」二字，令蘇軾乘船渡江興師問罪。引之。

◄  修長的肉羹頗有彈性。

筷子一搖，有彈性的肉羹也隨之晃了一下，於是眼前這位美人「慢舞縈回，嬌鬟低嚲，腰肢纖細困無力。」③這也太挑逗人了，這時小丌再也按耐不住，隨即耳鬢廝磨，忘情之際也不覺的輕咬一下，歐，富彈性、不柴的青春肉體，實在太銷魂了。

幾經纏綿，肉羹滲出淡淡的鹹香味，有如費洛蒙的這股體香，又激起唇舌的征服之慾，當下就來個「平平仄仄仄平平」④。

嗜辣的小丌，自是不免舀一匙結合白醋的辣椒醬，唉呦威呀，這辣椒還真帶勁，搭著鹹香的湯頭，更是有個說不出的快感：既然說不出那就來個比喻的形容唄。

③  聶冠卿詞【多麗(李良定公席上賦)】，詠藝妓。借之。

④  原為詩句格式，乾隆才子紀曉嵐將此七字入詩，藉魚水交歡的雙關語調侃親家母。

◄  肉羹湯的後半場別忘加點辣椒醬，別有一番滋味。

辣椒的滋味有如六月入夏的炎炎夏日，而那碗帶著蛋花的白淨湯頭，就像六月開花的六月雪：沒有如烈日的辣，還真襯不出湯頭鹹香又帶清甜的滋味；如同在夏日細賞開白花的六月雪，一時間外在的燥熱，都被素淨雅致的六月雪吸收殆盡，有著心靜自然涼的恬適自在。

走出店外，有著心滿意足的愉悅感，小丌心想：這大概就是所謂的小確幸吧！