指導老師：周天祥 老師

奶黃包的內餡會沙沙的，源自於鹹蛋黃。

溶奶油，做內餡！

加糖溶解於奶油之中

加進椰漿、起司粉等配料

最後加進搗碎的鹹蛋黃

煮好的內餡要放進冰箱冷凍，

成團後，更容易被麵皮包覆。

製作雙色麵皮

捲成長條狀

等量切割

擀麵皮...我的手藝還行吧！

做奶黃包囉！

雙色奶黃包，光看起來就很可口。

放入蒸籠蒸個幾分鐘

奶黃包完成了！