連日下雨天，

好多桑椹都被摧殘離枝落地，

這星期到山上農地只採收這一丁點桑椹。

加糖(二砂)水煮開後隨即熄火

將桑椹撈出另置

燙過的桑椹表皮較脆弱，

只需使用湯瓢加以擠壓，

即可將原汁擠出！

將擠出的桑椹汁連同顆粒，

再放回鍋中墩煮三分鐘即可！

帶有果粒的桑椹汁隨即完成

放涼的桑椹汁(含果粒)和酵母同時揉進麵團裡

發酵的麵團模樣

蒸熟的樣子，

今天沒做造型，

因為還得準備下一個麵團做菜包！

但口感真的沒話說，

濃郁的香味比枸杞做的饅頭還香！

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幫我集氣加油！ 謝謝您！

2012/05/04 18:56	刪除 ｜回覆
Dear 戀家女(pichuma3570)： 特前來恭喜您所發表「桑椹饅頭製作(101.05.02)」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二