在Steiff Bear的格子讀到臭豆腐一文，讓我想起幾年前的一篇隨手筆記。像我一樣的逐臭之夫大有人在，但是害怕那個味道的人也不少。Vivian小的時候，讓她嚐一口臭豆腐簡直像要她的命，但是這一兩年來她已經不那麼排斥了，她說「吃起來還可以，可是味道不好聞」。我想臭豆腐也是一種學習來的美味（acquired taste）,我想如果有足夠的機會讓她嘗試，也許她會喜歡上它也說不定。。。

*         *         *         *         *         *

下班後在回家的路上，開車經過一片農莊, 忽然間聞到一陣似曾相識的味道，說不出是什麼，但是它奇妙地牽動我腦海裏有關臭豆腐的聯想，一時之間有關臭豆腐及我所熟悉的各種小吃的記憶排山倒海而來。

想當年我當師大路「路長」（同學封的）的時候，不只是吃遍了師大路、龍泉街的小吃，公館就不用提了，更是遠征士林，淡水，圓環，饒河街，西門町。。。什麼沒吃過啊？但我最鍾愛的仍然是臭豆腐。

我最愛的那一「擹」，是在中學時代，老家鎮上菜市場邊邊的一個老爺爺做的。他做的臭豆腐，味道特別「香」，皮炸得酥酥薄薄的，心是軟軟嫩嫩的，再配上他獨門的蒜蓉辣椒和泡菜，真是好吃得沒話説。尤其以前，總得背著父母（爸媽愛乾淨，不吃路邊擹的東西），和同學一起在週六下午，或是補習結束回家前偷偷地去吃。因為是「偷吃」，那滋味就更好了（人性本惡啊）。。。

想到這裡，就想起以前的同學，不知她們現在都過得如何？不想了，再想下去思緒汎濫，一發不可收拾，還是那位好心的，趕快給我一塊臭豆腐吧！！