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| 2014/10/20 06:51:17瀏覽2194｜回應29｜推薦168 | |
想到這個話題，坐到電腦前打字的前一刻是在燙衣服。 燙衣服 我不在家的時候，老公買了新熨斗，松下的，比較輕，我不喜歡。我換回我原來使用的飛利浦熨斗，比較重，感覺有份量，熨衣服才有力道。 我們都不是熨衣服的專家，各有所好。老公說他覺得原來的飛利浦熨斗用了一年多，好像是髒，所以熨過的衣服有痕跡。他常常這麼說，剛開始以為是水的關係，所以不用自來水，用瓶裝水或是煮過的冷開水。最後趁我不在家，他乾脆買個新的算了。 我既然要用原來的舊熨斗，便要把新熨斗收起來。我想到把熨斗裏的水倒掉，然後繼續插電使用，希望熨斗裏面的水容器可以乾，以免發黴。 - 我的想法對不對呢？ 煮飯 我想到煮飯，煮飯很簡單，但是家裏有三個不同的電飯鍋，一家三口，不同的人，不同的電鍋，（當然也要考慮不同的米的因素），煮出來的飯味道就是不同。 我自己煮的米飯也有滿意的時候，或不滿意的時候。滿意或不滿意，我都會自我批評檢討，水放多了，或少了，下次就會調整。 我檢討的時候當然是在老公與女兒面前公開檢討，分享我的經驗，希望他們也能注意。事實上，他們顯然都不聽的。因為他們煮，還是會用他們自己的方法。 剛結婚的時候，我覺得老公的廚藝很棒，連米飯都煮得比我煮的好吃。他洗米放水都是憑眼力，所以我也搞不清楚他到底放了多少比例的水。 他把他的量水法傳授給女兒，女兒堅持用老爸的眼力量水法煮飯。說實話，女兒煮飯好像沒有一次是我滿意的。我告訴女兒用量杯量水，什麼米，什麼鍋子，用的比例不一樣。說了也是白說，她堅持使用老爸的方法，但是顯然，她沒有得到真傳。喝！任何高明師傅的真傳，也要學徒自己用心演練才行的啊！ 我說，老公二十多年前的廚藝很好，最近十年他幾乎遠庖廚。結果，他偶爾下廚，單單是白米飯，我已經很少滿意了。是他的廚藝真的生疏了？還是我的口味挑剔了？現在，他下廚做的飯菜，我只有因為自己懶的話才將就一下。 還有一個可能，他是故意煮不好吃的？！因為做不好就不會被期待？ 這是我家的事，自己家的經隨便自己念。如果要我招待朋友吃飯，大概朋友對我的廚藝也不敢有所期待了。 ［後記］ 這篇閒談寫到最後怎麼變成抱怨？我原來是想說，男女有別。我是女人，洗米煮飯一定要有量杯。老公是男人，堅決不使用量杯或量器。多少人會同意呢？ |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
