經常路過捷運府中站，總看到縣民大道旁一家佇立很久的拉麵店「博多拉麵」，看來生意都很好的樣子，但從沒停下來進去吃。

前陣子和朋友相約在府中站，綿綿細雨中，朋友提議就近在這裡吃飯。

得先向服務人員索取菜單登記用餐，等服務人員叫到時，遞上已勾選好的菜單到櫃臺結帳後就可找座位等餐點。

看桌上都有這東西，吃火鍋嗎？

看看其他桌客人餐點，才知原來這是給拉麵用的。這家的拉麵是得邊吃邊加熱的。這種挺新鮮的，還沒嘗試過。可能是確保讓你吃第一口麵到最後一口湯，都是溫熱的吧！這在冬天裡，應該是很讚的一件事吧！

店名叫「博多拉麵」，所以應該湯頭就是用豬骨熬製的吧！我們點選叉燒肉拉麵，除了肉片外，也有許多的蔥和海帶芽，嫌這樣的基本量還不夠多的人，可以自己貼錢再加料喔！邊加熱邊吃麵的湯鍋很燙喔！吃麵時要多小心喔！

另外點了搪心蛋和炸豆腐。這兩個小菜都很美味。豆腐雖然是用炸的，但不油膩。搭配他們店裡的辣椒調味，非常相稱好吃。