 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/04/20 00:03:41瀏覽5252｜回應1｜推薦30 | |
 才剛踏進松山土窯羊肉的三合院，還來不及仔細看庭院景觀，便被飄散在空氣中的一陣陣薰燒香味吸引。閉眼嗅著香味來源，越是朝左方的建築物走，那薰香味越是濃厚。  一踏進三合院，就有股濃厚的薰燒香   就是這一棟正在薰窯 正想再往香味尋去，卻被同行友人拉住，要我們先去點餐後再行動。此時我才稍稍自香味裡回過神來，注意到整個院落的古意，然後忍不住尖叫起來，興奮無比地拿出相機開始拍照。   等再走入右側院落，我整個人簡直就是心醉神迷了。 這是誤入古代的客棧？還是回到童年的時代？為什麼在這小小的右側院落中，卻同時置入不同的氛圍，而不顯得錯亂？    小道的一旁，是露天的茶室。桌與桌之間雖仍有欄柵隔開，但一眼望去，仍是活潑熱鬧的。而後方則是個大飯廳，完完全全的豪爽，像是現代的大餐廳。但每當那扇門被開開合合時，裡頭暈黃的燈光，總讓我有另一種錯覺，彷彿童年的回憶便是隨著紗門的開關，時而阻塞、時而流洩出來。  另一旁則是具有完全隱私性的廂房了。一方桌椅與一扇紗窗，陽光與銀鈴般的笑聲，自附帶灰塵的細格子裡鑽進來......  那聲音 一連串的聲音 讓人覺得 好寧靜  這兒，似乎處處替人把心底最深處，最美好的時光定格住。而我，微笑地追尋已逝去許久的幼年時光。一磚、一牆、一窗、一椅，我就像回到老家般自在，怡然的與友人一同用餐。     這兒的菜色也與環境一般，鄉野得很。朋友推薦了柴魚過貓、阿里山轎篙筍、羊油麵線和最道地的土窯羊肉，真的十分好吃！  柴魚過貓  阿里山轎篙筍  羊油麵線 不只是筍嫩，過貓搭上柴魚的風味也絕佳，麵線也不油不膻，唯一讓我吃得又愛又恨，則是主角土窯羊肉了.....  全甕就是中藥材＋米酒＋羊肉. 因切塊羊肉入甕時，是僅加中藥材及灌滿米酒下窯的，並以稻殼為燃料，由上往下燒，文火慢燉７２～１００小時，全不加水的，結果害我這個酒量不佳的人，僅吃一碗便微醺而無法再食用，真是令人嘴饞又扼腕啊！    店家資訊 地址：嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳段１６２號 ＧＰＳ：Ｅ１２０ ２８ ３５.６ Ｎ２３ ３２ ４０.５ 離松田崗農場約二分鐘距離，自行開車者建議由國道三號〔竹崎交流道〕下往民雄方向經國立中正大學約10多分鐘到達！ 電話：（０５）２７２１４２１／２７２１５９７ 營業時間：中午１１：３０～１５：００／下午１７：００～２２：００ （仍以店家公告時間為主，建議去前先打電話詢問） 附註：每星期二固定公休 |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
