～專訪Carein香草精油學苑總監Nico李淳廉～
作者：潘月琪

        五覺之中最難言喻的，莫過於嗅覺。漂浮於空氣中，竄入身心靈，有輕飄舒適，有沉穩迴香，有爽悅甘甜…。它牽動你深沉的記憶，帶出往日情懷，也呼應當下的心情狀態。即使從東京飛到紐約，穿梭台北巴黎，嗅覺記憶也永遠相隨。

       「香味在空間產生的化學變化極其微妙。」Carein香草精油學苑總監Nico擅長以精油營造空間的層次感。就像很多人回家希望等待他的是一盞溫暖的燈光，不同香味彷若為客廳、廚房、臥室換上一襲七彩薄紗，陪主人渡過晨昏黑夜，遨遊異國世界。

         太陽落在神祕的天蠍，卻常以理性思維面對工作的 Nico，特別鍾愛果香調，「一聞到它們，整天都有好心情。」她微笑說。現代人工作常遇挫折，憂鬱深鎖眉間，不妨用幾滴花香調精油（如玫瑰、茉莉、天竺葵）撫慰受創心靈。而源自東方古老的香料－肉桂，不光只能出現在卡布奇諾咖啡杯裡，搭配西方的依蘭、玫瑰，可使其香味更甜；與葡萄柚、甜橙等果類精油相佐，瞬時化身熱情的佛朗明哥女郎，是一款可讓女性備覺溫暖的精油。

         捻一片樹葉，摘一朵小花，細細品味，你會發現，天地之大，每一種味道都獨一無二、變化萬千。比方眾所熟悉的中藥材「當歸」，原生種在亞洲，移植到歐洲後，有了一個美麗的別名「歐白芷」，氣味卻清淡很多，大自然的奧妙總會出奇不意展現。多接觸天然的東西，感官之門漸漸開啟，它回饋給你的，將是無窮止盡美的寶藏。下回，當你伏案在巴黎的老公寓，且點一柱東方幽香，滿室裊裊，闔上眼，心情緩緩飛翔。