《茹絲葵》慶祝紀念日必吃的經典牛排店

　　其實本來不打算寫「茹絲葵」的食記，因為 它太經典，厲害的牛排及用餐美好的氣氛已經夠有名了，而我們也是基於這二個因素來此：慶祝紀念日並享用傳說中的經典牛排，一討自己的歡心，完全落實對自己要好一點的終極目標。平日晚間的茹絲葵客人依舊滿滿，訂位是絕對必要的，特別值得一提的是，這裡的點餐服務人員很不錯，介紹的很仔細（還會建議不需點較貴的套餐，單點可能點出更好的組合、也更划算），如此這麼替客人著想的不讓你點太多，很是令人心情愉悅。牛排吃起來，果然如傳聞中的好吃，肉質佳、有肉汁、肉味足夠、沒有碳烤過的焦香，反倒是吃牛排本身的原味與甜味。店內的燈光偏昏暗，每個桌上的燭光看起來更是格外浪漫，雖然不利於拍照，不過提供美好的約會氣氛才是來茹絲葵的重點，誰管你拍起來的食物夠不夠明亮。

　　即使事先訂位，到了現場一樣要等侯帶位，所以在門口稍坐，約莫等上五、六分鐘才輪到我們進場入座。客人太多，以至於上一輪與下一輪的客人中間，需要有收拾清理桌面的時間，生意好的程度真是由此可見一般了 。

　　座位空間挺舒服的，間距與燈光，恰好都是不壓迫、舒適的狀況。

餐前麵包：是塊好吃的麵包，雖然沒有到與眾不同的程度，但至少是那種會想要整塊吃完它的等級。塗抹奶油吃，是標準搭配，當然是加分！

龍蝦湯(320元)：鮮甜濃郁的好喝，吃得到蝦肉、有著滿滿的幸福感。(雖然拍起來相當的暗，不清不楚的)

紐奧良蟹肉糕(420元)：登場前，先由服務人員在桌邊服務、幫我們分好以免打架。「蟹肉糕」是嘛！？這道吃起來口感是很豐富的，有硬有軟有嚼勁，不同的口感一次放入口中，但真要說我吃到了蟹肉？對啦！應該有！只不過被豐富的口感整個給蓋過去了，反而印象比較深刻的是海鮮與蔬菜的甜味與鮮味。

馬鈴薯泥(260元)： 很綿很細很滑順，奶油味是明顯的，吃到一半以前是一口接一口的吃，一半以後則開始放慢速度，覺得有一點膩感偷偷的冒出來。

紅酒x2杯(840元)：既是紀念日又是吃牛排的，怎麼可以不來一杯紅酒呢？兩個人一人一單杯，這樣整個氣氛與餐食內容才搭調。

　　 牛排來了、牛排來了，16oz的牛排一樣由服務人員先桌邊服務，幫我們分成兩盤，雖然我覺得切分的好像不太公平，我那塊似乎比較小。

16oz肋眼牛排(1690元)：肋眼牛排吃起來，就像我一開始所形容的－肉質佳、有肉汁、肉味足夠、沒有碳烤過的焦香，是吃牛排本身的原味與甜味。剛開始吃的時侯，五分熟的熟度吃起來剛好，但吃到後來，有部分的牛排部位似乎過生，所以有請服務人員再幫忙拿回去處理，等再次吃到的時侯，已經變成了八分熟，有些肉質過了頭，卻多了幾分煎牛排的香氣。

香蕉奶油派(約300元)：甜點收尾心情最是美麗。這道蠻多人推薦的，何況我香蕉控，當然要點來吃它一吃。好甜阿、香蕉香阿，被噴槍加熱過的焦糖覆蓋在香蕉上，咬下去聽得到咔滋的暢快，不嗜甜者不要點，喜歡香蕉類甜點的人，一定要點來吃！

　　 好啦！從頭吃到尾，總共約4000多元。全部單點，吃得很滿足！最後要說一下，這裡在付錢的時侯，除了餐點本身10%的服務費外，還會要客人自己填上想額外再付的小費金額，這是特別要給服務你那桌的服務人員，端看你自己想付多少就付多少，若真不想付，就不要付。雖然最後我們是有多填額外給服務人員的小費，只不過這種奇特二次小費的作法，在美國也不是這種付法，台灣客人應該很難接受、是個不討喜型態就是了。

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《台北》茹絲葵經典牛排之家
地址：台北市松山區民生東路三段135號
電話：(02)2545-8888
營業時間：平日 12:00 - 23:00；假日 12:00 - 23:00
價位：每人大約1800~4000元，看單點或套餐
推薦菜色：肋眼牛排、龍蝦湯、紐奧良蟹肉糕