《君悅。寶艾餐廳》氣氛和食物都對了，求婚成功！

　　　有些時侯，就是會需要上那種看起來很高級、吃起來也很高級的餐廳，為了某些特別的理由，有可能是重要的約會或者商聚，又或者是一輩子的紀念－求婚。我這次到寶艾餐廳，是為了享用君悅贈送的三千元禮券（去年此時在君悅辦婚宴的延伸好處），「順便」慶祝一下所謂的週年紀念。「寶艾餐廳」果然是傳說中的熱門求婚餐廳，當天就遇到了求婚戲碼，真是太幸運了！而已剛剛好就坐在我們的斜對桌，拍攝角度正好，讓我們可以一邊吃著很出色的餐點，一邊欣賞火熱熱的求婚鏡頭。

　　熱門求婚地點，果然是當之無愧，寶艾的餐食比我想像中的厲害（不輸給我目前的最愛－侯布雄法式餐廳），而且比起氣氛與環境，君悅更勝一籌。畢竟從飯店一樓開始，整個的抬頭往上看，走到二樓餐廳的整個過程中，氣勢都很夠，整體而言真的很華麗。

　　兩個人共點了一份套餐，以及幾道單點的菜色。兩個人總共花了近7000多塊，沒有喝酒，只點了氣泡水，值不值得呢？除了服務上有些不愉快之外，對於上桌的食物與整體的氣氛是滿意的。

氣泡水：開車不喝酒，但吃牛排不喝酒，至少要配一下氣泡水吧，不然總覺得口腔不舒服，哪裡不對勁。

餐前麵包：頗大、咬下去是軟Q的，微微的麵包的香，吃起來很順口。除了單吃，也沾著前菜的醬汁、漁夫海鮮湯一起吃，吃起來的風味更有意思。於是在主餐上桌前，麵包就被我們整個啃光了。

蘆筍及鮮蝦凍、冬季生菜、巴薩米克油醋：看起來很費工、吃起來不複雜、很清爽。

溫燻鮭魚、蘋果西芹沙拉、魚子醬醬汁：口感的層次與風味很厲害，鮭魚和蘋果粒一起入口，很微妙，再沾魚子醬醬汁一起吃，又是另一番風味。魚子醬醬汁的味道很溫潤，裡面有酸奶與檸檬汁的味道，很好入口。

酥脆干貝餃、烤甜菜根蓉、山羊奶起士：吃起來很絕妙，沒有想過的組合，吃的當下其實帶點疑惑，現在回想起來，卻說不出說以然。

漁夫海鮮湯、蒜香蛋黃醬、法國麵包：法國麵包可以搭著蛋黃醬一起吃，或者沾海鮮湯吃都很不錯！

漁夫湯的料很新鮮、很足，湯頭更是鮮到不像話，是一定要喝過的阿！

極上自然和牛－肋眼牛排250g：油脂豐富，每一口都有滿滿的肉汁甜味，外表有著淡淡的烤香，裡面是滿滿的肉汁。

隨著肋眼牛排一起端上來：除了用了一點鹽，與牛排一起食用，更添甜味以外，旁邊兩樣口味很重，沒什麼吃。

香草甜梨雪冰沙：上主餐前，先清清口氣，吃一下有香氣、不塞牙縫的雪冰沙吧！老實說，太小口了，所以記憶不是很深刻。

油封鴨腿、小洋芋、苞子甘籃、芥末茵陳蒿醬汁：吃起來味道很濃郁，而鴨腿肉很嫩，很容易入口，我想醬汁絕對是這整道料理最強大的部分，讓人有種意猶味盡的感覺，忍不住想再多沾到一口醬汁。

跟著咖啡一起送上來的小點：小小的甜點很討喜，滋味竟然出我意料外的別緻，好吃！

每日現烤鮮塔、香草冰淇淋、香草鮮奶油：整體吃起來還不賴，新鮮是最大的賣點，但不是那種令人難忘的甜點。

　　這個角度望過去，就是著名的求婚桌了，這裡真的蠻有氣氛的，只不過特地被帶到這裡坐的女主角，會不會因此就提前就猜想到要被求婚了呢？

　　吃到令人愉悅的食物很開心，但還是得說說寶艾餐廳的壞話，因為這些缺點讓我們當天有一點吃驚。點餐時，沒有在第一時間拿出晚間套餐的menu，等到我們詢問再願意拿出來（其實不是很了解為什麼，而服務人員也沒有特別說明，讓我們一頭霧水）；整個用餐的過程中，竟然沒有在用完麵包時，來清理桌面的麵包屑，這也讓我們對於五星級飯店的餐廳，打上了一個大問號（怎麼會呢）；每道餐點的上菜介紹，講得非常的不清不楚；末了結帳時，讓我們足足等上十五分鐘，整個空間找不到半個可以詢問的服務人員。這幾件事情，一直讓我們很莫名，畢竟是喜歡這裡的食物與環境的，五星級的服務人員與流程，到底怎麼了。好傷心！

　　撇開這些令人傷心的事不談，這裡真的很棒！所以我還是閉一隻眼的把它列入我的「特別日用餐名單」之一，雖然這裡屬於高檔價位，但偶爾享受一下美妙的感覺，也是一定要的啦！

《台北君悅飯店》寶艾餐廳
地址：台北市信義區松壽路2號2樓(台北君悅大飯店)
電話：(02)2376-3156
營業時間：AM12:00~PM14:30／PM18:00~PM22：00(週一公休)　　

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