話說內湖科學園區周邊的美式餐廳，大概最令人讚賞的就是：「裘斯漢堡」、「The Chips」以及「小貳樓」。我對於這三間餐廳的看法各不相同，如果純粹愛吃漢堡，大概可去裘斯；如果喜愛拍照、想坐在獨棟建築內享用美食，大概可去小貳樓；如果想要感受歡樂氣氛、與眾多好友一起分食最多種類的餐點，那麼建議可以到港墘捷運站旁邊的The Chips飽餐一頓，如果食量不夠大，大概四個人只能食用完三人份的完整套餐，剩下的大概只能打包了。(笑)

　　某個平日約了朋友一行四人來到The Chips享用晚餐，抵達時約莫六點鐘左右，店內客人還不多，趕緊找了個喜歡的位罝坐下。正妹服務人員把菜單送上後，突然開始為點餐而頭痛了起來，因為種類很多阿！從開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、烙餅、漢堡、三明治、甜點等，每個種類的口味與數量都很多，還有兒童餐的供應，看來這兒也挺適合全家大小一同前來享用美食呢。難以下手點餐之餘，只好立刻請來店家幫忙推薦一番。（想知道菜色到底有多多的人，可參考他們家的官網喔！）

　　在一番討論後，四個人終於選定了要點的內容，因大家都自認食量不小，於是所有人都決定搭配+90元的A套餐，也就是額外會有每日主廚湯、大蒜麵包以及無限續杯的飲料。主廚湯意外的好喝，整個料好實在（通常我不太喝套餐附湯的），於是有了一個初始的好印象！

　　來一張壯觀的四份餐食合照吧！在這張大合照中，其實開胃菜「綜合拼盤」已經被我們嗑下肚了。目前桌面上看起來還算整齊，暫時還沒有杯盤狼籍的樣子，趁此快拍，晚了拍起來就難看了。

　　開胃菜「綜合拼盤」（四選三）：我們選了鮮嫩雞柳條、墨西哥雞肉捲以及辣味雞翅這三項。雞柳條的肉質非常軟嫩及多汁；而這裡的辣雞翅因為多了一些醬汁調味，所以吃起來是比較溼潤的口感，不會太辣，所以不太嗜辣著亦可勇於嚐試，免驚！每樣東西都有各自搭配的沾醬，在食用時可多一種滋味。這道非常適合多人一起分食，推薦必點！

　　香辣雞重乳酪手工麵疙瘩：如果喜歡麵食類Q彈口感的人，非常推薦這道喔！我個人本來就愛吃麵疙瘩，加上了香辣（真的有小辣）以及重乳酪的調味，滋味更讚！濃郁的口味中，吃著稍有嚼勁的麵疙瘩，好好食阿！

　　漢堡類我們點了－瘋瘋牛：內容物非常多，包含牛肉排、巧達起士、瑞士起士、香蒜牛肉、美生菜、酸黃瓜、鄉村醬、德州牛肉醬等，其中最值得一提的是，這裡的每個漢堡都可以改挑全麥麵包的，而且吃起來不會整個麵包被醬汁弄到軟爛的口感。

　　三明治類中，有一道超級必推的叫做：英式裸蛋炸魚。好像好久沒吃到好吃的英式炸魚了（記得N百年前曾經在台北仁愛圓環附近吃到過），不過話又說回來了，阿這道要不是店家有特別推薦我們，大家也不會注意到去點，因為菜單上也沒有特別推薦嘛！(哼) 雖然這道是炸魚，但吃起來沒有油膩感，即使在早午餐時段吃，也非常適合呢！

　　最後是派瑞斯主廚烙餅：餅裡面夾著很多海鮮的組合，再搭上中間的生菜們一起和著食用，吃起來蠻清爽的，在吃漢堡前，或許可以先來一份烙餅。

　　花生什麼事了？原來是當天有人生日阿！足感心的，大家一起唱生日快樂歌阿！然後就在大家吃得飽死快要趴下的時侯，我終於抬頭看到整間店已經幾乎坐滿了，生意也太好了吧。

　　最後的甜點，大家實在已經塞不下去了（其實在此之前，我們已請店家把吃不下的烙餅、薯條、麵疙瘩等幫我們打包了），但還是硬把溫熱的布朗尼以及冰淇淋吃下肚，有沒有這麼拼命阿！

　　在我們要離開之前，聽說原來這裡還有樓下的座位，於是就下樓瞧一眼。

　　樓下有人在開會！？算了還是不要打擾到他們好了，拍了一張立刻閃。樓下這兒大約可容納20人，如果要包場要事先預約，好像也有低消，有興趣的可以去電詢問仔細。如果來這開趴踢，好像也挺不錯的。

　　在我撰文紀錄The Chip這篇食記的同時，突然又想念起了他們的英式炸魚了(呵)，那種吃起來很Fresh的口感，真讓人難以忘懷。想去嚐鮮的人，別忘了訂位，尤其週末假日，更是擠滿了愛吃的食客們。為了不和大家搶位子，我還是與朋友相約、訂個平日晚上去光臨好了。

《台北．內湖》The Chips
地址：台北市內湖路一段591巷2號（近文湖線－港墘捷運站）
電話：(02)2656-2752
http://www.thechips.com.tw/