全世界從事農業的人口都是最值得尊敬的人，因為他們的辛勤工作，我們才得以生存；沒有高科技產業，只是文明進步遲緩，沒有農業，人類須為存活而努力，遑論侈談文明進步。諷刺的是，農業人口也是相對弱勢的勞動人口，他們無力對抗大自然天候的無常變化，他們無法掌控農產品售價，他們只是辛苦工作換取生活所需。丁亥年伊始，全台農牧戶所聽到消息，卻是無比沉重，他們是否能撐得到政府官員在鏡頭前大啖豬肉白菜水餃？還是從自己開始做起，多吃豬肉、白菜、高麗菜吧！只是不知道，下週、下個月、下一季，我又要多吃點哪些農產品？！

豬價持續低迷 養豬戶在豬舍自殺

‧聯合報／記者陳崑福、沈娟娟／連線報導2007/03/20

                  
 中華民國養豬協會理事長潘連周昨天說，豬價持續低迷，養豬戶被逼得走投無路，屏東縣一名豬農因不堪虧損，還不出銀行貸款，上星期喝農藥自殺。

潘連周憂心如果到今年六、七月，豬價還沒有回升，全國會有二成養豬戶倒閉離牧。

他說，這名五十多歲豬農養了近二千頭豬，之前肉豬外銷日本，玉米等飼料便宜，每百公斤可以賺一千五百元；這名養豬戶每個月賣二百頭豬，一個月可以賺三十萬元。

八十六年爆發口蹄疫，一次幾乎賠光積蓄，但預測市場仍有希望，所以向銀行貸款續養；肉豬價格多年維持高檔，不愁還債問題。

沒想到，最近半年豬價持續低迷，加上進口玉米等飼料上漲，成本墊高，每頭豬至少賠一千元，一個月販售二百頭豬，要賠上廿萬元；銀行貸款利息繳不出來，還揹了二百多萬元債務，撐不住壓力，上周趁家人不注意，在豬舍喝農藥自殺，家人發現時已無氣息。

雲林縣大埤鄉魏姓養豬業者也於今年二月在豬舍上吊自殺，生前他曾向親友抱怨養豬真辛苦，因未留下遺書，檢警無法確認他是否因挫折而想不開。他的岳父說家人都不清楚他自殺原因，畢竟豬價不好是全國性的問題。

潘連周指出，豬飼料玉米每公斤從五元漲到八元，漲幅驚人，其他飼料平均漲幅也達四成，每頭豬每百公斤成本由四千六百元漲到五千三、四百元，而拍賣價每百公斤只有四千四百到四千五、六百元間，養豬戶怎麼吃得消。

他說，口蹄疫情爆發時，養豬戶知道等疫情過去會有希望；這一波低迷的豬價，「養豬戶完全不看到明天，處境相當慘！ 」

【2007/03/20 聯合報】

高麗菜1公斤2元 菜農叫苦

‧聯合報／記者林宛諭／二林報導2007/03/18

高麗菜價格直直落，目前批發價下殺到每公斤2元，彰化縣二林地區部分農民申請耕除高麗菜，每分地有7000元補助費，農民大嘆，即使領補助仍不夠成本，還要倒貼5000多元，實在欲哭無淚。

溪湖果菜公司昨天高麗菜平均價每公斤約3元，品質較差的則跌到2元，彰化縣申請耕除的面積已近20公頃，多集中在二林鎮、溪州鄉等菜區。農民洪金水說，高麗菜一箱30公斤賣給中盤「販仔」只有80元，扣掉紙箱一個14元，平均一公斤只有2元多，根本不夠成本，乾脆不要再浪費工資採收。

他表示，農民一分地約可種3000顆高麗菜，成本約10000到12000元，這還沒把工錢算在內；高麗菜每公斤至少要賣5元，才能收回成本，現在如果僱工採收，是愈採愈賠，所以情願耕除領補貼。

農糧署耕除登記預計到3月20日，彰化縣府農業局農務課長翁添滿說，如果耕除後價格還未回升，農民仍有耕除需求，農糧署可能會延長申請期限。

埤頭鄉公所農業課長吳志成指出，農民若能減少使用農藥等支出，可降低成本，每公斤賣3元還勉強可以回收成本，所以捨不得耕除。政府實應施行生產登記制，並從育苗場控制產銷，不要讓菜金菜土及耕除年年上演。

【2007/03/18 聯合報】

歹年冬高麗菜、大白菜過剩 蒜頭歉收

‧聯合報／記者許麗珍、謝玲玉／綜合報導2007/03/02

 今年冬天天候異常，作物生產被打亂，天氣暖和加上雨量稀少，大白菜、高麗菜盛產價格慘跌，台北每公斤批發價僅五至七元，中南部產地價更是慘不忍睹，農糧署昨天已開始啟動補助措施，防杜菜價再往下掉。

相反的，「愛冷」的蒜頭碰上暖和的天氣，光景卻是完全不同，不但長不好，產量也銳減。台南縣北門農會估算，今年大蒜產量至少減三成，有的農民雇工採收根本不敷成本；老農吳文秀嘀咕感嘆「歹年冬」。

台南縣沿海冬天以洋香瓜和蔥蒜為主要作物，農曆年前已傳出洋香瓜歉收，過完年即聞蒜農嘆息。成排弓著腰採收大蒜的婦人動作俐落，心情卻沈重無比。不僅產量減，售價也不理想。

 一名七旬農主雙腳一跛一跛地彎下腰抓起一把大蒜，大叫「哎喲喂！輕如稻草！」溼蒜捧在手心應是很有份量，暖和的天氣使得大蒜生長受限，她感慨「這款蒜頭僱工，不夠本。」

大蒜採收之後還要剪去頭尾才裝袋交貨。一名僱工回應，「我們也慘啦」，剪頭尾每公斤以兩元計，蒜頭失重，工資銳減。

北門鄉農會人員說，現在收成的稱早蒜，在中秋節過後播種，成長期原是氣候最適宜的時候，今年天候卻異常溫暖，以致產量銳減，售價也很普通，每台斤產地價才約十七元，去年一分地收一千五百台斤，今年只有一千台斤。台南縣農會理事郭錦樹直言，一分地成本至少要一萬三千元「今年要是減產逾三、四成的，就要倒貼了」。

至於大白菜、高麗菜盛產價跌，農糧署發現全台還有三百五十公頃的菜田尚未採收，月底前還有約一萬四千公噸的大白菜、高麗菜要上市，菜價前景陰霾。

官員指出，大白菜、高麗菜的監控價格是每公斤四點九元、四點五元，但最近大白菜的產地價格跌至三點九元，高麗菜則掉到三點九元，因此啟動「田間耕除轉作有機肥」補助措施，每公頃補助菜農七萬元，補助兩周。

【2007/03/02 聯合報】