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2006/08/17 16:44:33瀏覽37470|回應5|推薦23 | ||||||||||||||||||||||||
引用文章【活動】徵文!「我的創意食譜」! 哈哈~等粉久了吧~小魔女今天終於給它粉努力的整理~喜歡要記得"推薦"喔~ <當然也喜歡大廚沒教的聰明料理>那本食譜喔~ 螞蟻上樹
做法: 1. 香 菇 、蝦米先以熱水浸泡軟化後,香 菇 切細絲備用;蝦米稍切末備用。 2. 龍口粉絲以熱水浸泡 5分後,呈軟狀,用剪刀前後各剪一刀撈起放盤中備用。 3. 大蒜切片、青蔥及紅蔥頭切碎後,入油鍋爆香,香 菇 、蝦米依序放入爆香至金黃色。 4. 高麗菜及紅蘿蔔洗淨後切絲後,放入鍋中拌炒數下後,蓋上鍋蓋煮至青菜呈軟化青翠狀 ,加入粉絲及醬油拌炒至粉絲均勻上色,放入適當鹽調味後即可盛盤享用囉~ 5.上菜享用囉~香噴噴~最重要的一點是這盤可是10人 份的喔~而且還被大伙吃光囉~真的好吃,不騙您喔~ 注意事項: |
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