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2006/08/10 15:34:56瀏覽10313|回應5|推薦21 | |
哈囉~烘焙小魔女又來囉~這次為大家帶來另一款點心~營養又有鈣質~ 只是加了吉利丁片~吃素的人就不能吃囉~因為它是以豬骨和魚骨提煉出來的~ <養生黑豆奶酪> 材料: 黑豆漿600克/動物性鮮奶油180克/細砂糖50克/吉利丁片5片/杏仁片適量/奇異果適量
做法: 1.將吉利丁片泡冷水軟化後撈起瀝乾備用 2.黑豆漿加入細砂糖煮至溶解後,加入做法1料,拌至溶 解無粒狀 3.稍冷卻後(不燙手溫度)再倒入鮮奶油拌勻,即可倒入果凍杯中,放入冰箱冷藏 4.食用時可於表面灑上杏仁片及奇異果片,更添風味
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