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乖喵:【那魯灣安全水果網】冰烤地瓜(冰薯、冰烤蕃薯)
2011/03/25 10:22:40瀏覽1841|回應1|推薦3

小時候在南投外婆家的純真童年乖喵:《童年的記憶箱》南投縣名間鄉的外婆和舅公,住家後坡有稻田,收割季節過後,只剩下一大片枯黃稻梗,或許跟玩伴在泥水裡抓青蛙,手持一支補蟲網抓蝴蝶、蜻蜓、蝗蟲,似乎有幾次在空曠農田控窯烤地瓜的回憶?(童年記憶因年代久遠不可考,只是似乎、彷彿、好像...有這回事,但不是很確定

曾幾何時,台灣隨著農業社會的轉型,大片農田逐漸消失,小時候控窯烤地瓜的回憶樂趣幾乎銷聲匿跡,只有久久一次買小發財車的烤地瓜過過乾癮。

沒想到,這兩年在網路上竟也出現所謂的〝冰烤地瓜〞!?

感謝『那魯灣安全水果網』提供【冰烤地瓜】1斤試吃包給乖喵,讓我總算首次嚐到它的風味~

1斤/150元,5斤/390元,以上售價均不含運費。

產  地:台灣苗栗

成  份:蕃薯(台農57號、台農66號、桃園1號)

保存方式:冷凍

保存期限:一年

四季如春、土壤肥沃的台灣有著豐富的食材物資和種類,有錢什麼買不到?但光有錢不見得就能吃到安心食材,這年頭好多吞進肚的食物都噴灑厚厚的農藥,不外乎是藉著漂亮的好賣相、寄望換個好價錢,這些農藥進入體內並沒有馬上發作,靜靜沈澱在你的體內,只是等待時機點便一口氣爆發出來!

那魯灣-冰烤地瓜】可是經過202項農藥檢測都無殘留喔(FSII暐凱國際無毒認證,官網賣場有附圖,有興趣者請自行在網路搜尋吧~)!讓消費者享受香甜地瓜的同時,更能吃得安心。

除了經過202項農藥檢測以外,【那魯灣-冰烤地瓜】在採收後會去頭去尾並清理乾淨(讓乖喵想起很久以前的吻仔魚笑話,去頭去尾、切三段...),放入火爐內烘烤,讓每一個小巧可愛的地瓜都恰好烤熟,才放入冷凍庫保存,藉此鎖住天然食材的原始美味!

食用方式更是有好幾種:
1.冰箱取出即可食用,或放置常溫5~10分鐘與地瓜皮共同食用。
2.使用微波爐微波3分鐘即可熱食。
3.使用烤箱烤至有香味,即可食用。
4.除了直接食用,甚至還可以連皮一起跟鮮奶打成地瓜牛奶耶!要不是沒有果汁機,我好想自己打來喝喝看喔...(嘴角抽搐

既沒有微波爐、也無烤箱的乖喵,所採取的品嚐方式就是直接食用。

跟一般常見的燒燙燙烤地瓜不同,光是剪開袋子封口的【那魯灣-冰烤地瓜】撲鼻而來一陣彷彿糖漿地瓜的淡淡香甜,入口溫度是冰涼的;也因為是冰過的,所以沒有燙口之虞,地瓜肉質非常非常細緻,一點都沒有粗絲的纖維會卡牙縫。

沒有人工添加的做作甜味,只有地瓜天然的淡淡香甜,一條條小巧的【那魯灣-冰烤地瓜】幾口就能解決乾淨,方便又爽口,不用擔心太大條吃不完,而外皮更是處理得乾乾淨淨,【那魯灣-冰烤地瓜】可是連外皮都能一起食用的呢!

地瓜細緻的肉質,加上外皮略硬的口感,交織出兩種不同的口感。

只是,因為個人口味的關係,很愛有嚼勁的乖喵覺得【那魯灣-冰烤地瓜】不夠Q,其餘的部分,我覺得無可挑剔了。


※若發現表皮部分有白色物質,係屬地瓜本身之葡萄糖結晶,為正常現象。但若是保存不當、若悶在水氣中太久,是不是〝生估〞,我就不敢保證了...


◎切勿任意模仿,嚴禁擅自以任何形式挪用跟轉貼本篇試吃心得僅授權那魯灣安全水果網使用)。
◎每一篇原創文章都是作者的心血結晶,請尊重他人智慧財產權。
◎感謝那魯灣安全水果網提供之試吃。
◎乖喵只能就自身體驗、誠實與大家分享,並無法保證所有人試用的狀況都與我一模一樣,畢竟每個人的口味和喜好都不同,還請大家務必要有此種客觀認知。

( 休閒生活美食 )
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不會吧!
2011/03/29 15:23

不會吧!

才一斤也包裝得這麼好。小小一條剛好適合食量不大又怕甜膩的我。

*乖喵*(my66677) 於 2011-03-30 13:41 回覆:
我跟您一樣,也怕甜膩的食物,這樣小小一條,而且沒有過膩的甜味,我吃起來覺得很剛好~