中秋節一到，美味月餅總令人愛不釋手，但爆表的「熱量」當心月圓、餅圓、臉更圓！營養師指出：注意月餅熱量標示，盡量與親友『分食』是避免吃進過多熱量的不二法門；另外可以自己準備簡單的藥材如山楂、烏梅、綠茶、甘草、桂花等，煮兩道山楂茶飲，能有效消脂化食，生津解膩！
以成人每日基礎代謝率2000大卡計算，當扣除掉三餐熱量後，吃下肚的月餅最好控制在300大卡以內，但一顆月餅通常都有400、500大卡以上，不如就多號召幾個親友一起分享。
煮兩道山楂茶飲幫助消脂化食，山楂味酸帶甘，性微溫，歸脾胃肝經，有消脂化食的作用；如果吃太多甜膩的食物引起消化不良，就可多喝「山楂茶」順便還可以清除血中囤積的血脂肪、活絡血液循環。
★ 桂花酸梅湯
材料:烏梅1兩、山楂1錢、甘草2錢、桂花2錢、紗布袋1個。
作法:首先將烏梅、山楂、甘草洗淨之後，放入紗布袋於2000c.c.水中大火煮開，再以小火烹煮20∼30分鐘，最後再放入桂花提味即可關火，待放涼之後再喝。
★ 山楂綠茶
材料:山楂50公克、綠茶茶葉少許、紗布袋1個。
作法:將山楂與綠茶洗乾淨後，放入紗布袋於2000c.c.水中大火煮開，再以小火烹煮20分鐘，待放涼之後即可飲用。
山楂綠茶與桂花酸梅湯都可置於冰箱中冷藏，但最好避免放冰塊，以免味道變淡！由於山楂偏酸，容易刺激胃酸分泌，因此有腸胃道脆弱、胃酸逆流、容易胃痛者，最好避免飲用過多。
另外，建議大家在享受烤肉大餐後，不妨邀約三五親友到戶外走走，一個小時下來還能多消耗掉1、200大卡的熱量，何樂而不為。
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