說到吃素的環境，跟我27年前剛吃素比起來，簡直無法比，網路上搜尋，一堆推薦評論，google map上打素食兩字，出現一大堆附近素食的圖釘，還有專門的app指南，所以現在的素食餐廳、小吃、選擇性變好多又好好吃！難怪台灣有素食天堂之稱。

尤記得當年在外租小套房時，買個大同電鍋煮鹹稀飯，裡面只加兩樣東西，鹽和薑絲，那第一口的滋味我永遠記得，竟然有類似某道菜，像豬肉的味道，為此驚喜好久，不難吃嘛！雖簡陋，但心裡卻很踏實，甘之如貽。

這位abc網紅既上次吃素30天考驗後，又推出這支素餐廳實境秀，這家餐廳叫果然匯，是王品集團下的事業體之一，近兩年大開分店，有板橋、桃園、高雄等。

若要跟其他素食自助餐比，這家的cp值相當高，跟葷食比起來，那法式菜，墨西哥菜，還有叫不出名的，讓人大開眼界，而台北的菜式又比桃園的多樣化，比較划得來。像手掌大的波特菇（現有縮水）,很厚實的猴頭菇，天啊！淋上黑胡椒醬，多吃幾塊就回本了，生菜種類我敢說，是全台最多樣的餐廳。

影片中訪問到來吃素的人，幾乎都是年輕人，理由也不再是傳統的概念，還巧遇千萬點閱的網紅，以下是這位網紅的背景，查自網路。

Nuseir Yassin是一位視頻博客作者，他在Nas Daily頁面下的Facebook上每天創建1000個每日1分鐘的視頻。他稱自己為巴勒斯坦-以色列。此後，他開始經營Nas Daily Corporation，這是一家視頻製作公司，每個星期五每週上傳一次視頻。

結果點看Nas daily的影片，一支接一支欲罷不能，身邊有趣的人、亞美尼亞的特殊教育、中國金融計畫..等短短數分鐘很能滿足好奇心，難怪要成為網紅，他說他不希望有屍體在他的身體，還蠻喜歡不吃死掉的東西，剛好跟名人蕭伯納說的類似，「我寧可死去，也不願讓肚子成為動物的墳墓。」將來搞不好也會推出從他的觀點出發拍的素食影片，期待。

素食狂潮正襲捲而來，咱們不妨素素看！

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