颱風天過後，不管是自助餐或便當店，青菜都變得又少又貴；此時，口袋不是很飽滿的窮學生若想吃現炒菜均衡一下，又想要吃到飽飽飽的時候，要去哪裡吃呢？

　　位於和平東路二段118巷內的北平鄉味美食館，是大帥小傻這半年以來找到的便宜又大碗、平價現炒中餐廳。

　　幾乎占兩個店面寬的北平鄉味美食館裡面幾乎沒有裝潢，家徒四壁的白牆、僅用半身木櫃與陳舊布簾阻隔的廚房，透過布簾子甚至還可以看到廚師開大火快炒的模樣呢！有時會見到老闆家小孩們在店裡寫功課或遊戲喔！

　
　在菜單上，分了三區；第一區是蔥油餅、烙餅、捲餅、水餃與小米粥等，第二區是湯麵、炒麵、炒飯、燴飯等，第三區則是現炒區，不管你想要吃牛肉、羊肉、豬
肉、雞肉、豆腐、青菜，現炒區應有盡有，大約有32種現炒菜與兩種湯（酸辣湯、薑絲蛤蠣湯）呢！並且若是點的是現炒區，皆附上無限供應的白飯。’

　　只是白飯是點現炒區者才能無限取用，若是點炒飯、餃子或餅類，想要吃白飯的話，一個人得加收二十元的飯錢...

　　除了點現炒時可無限自取白飯外，只要有在店內消費的客人，便能自行取用無限提供的紅茶與一般湯品。

　　在店內最裡面有兩缸紅茶，旁邊放有紙杯可自行取用；冰冰涼涼的紅茶很消暑是沒錯啦...只是紅茶很甜！非常甜！老闆好像常常手滑把一整包糖都加進去似的...orz　相信小傻，喝多了保障會胖成小叮噹！

　　迷之音：「老闆的另類避免學生紅茶喝到飽妙招？」
　
　　在無限取用的湯品部分會有兩種湯，大帥小傻去吃過幾次，永遠都是味噌湯與紫菜蛋花湯，好像都沒換過口味或是改成清涼甜湯的時候...（這就該跟牛莊學學啊！人家牛莊可是會隨著季節換呢！）

　　老實說湯的味道還不錯，料也相當豐富、扎實，即使大帥小傻在洶湧人潮過後進去消費，即使叫比較不會打撈的大帥去撈湯，味噌湯裡的豆腐、紫菜蛋花湯裡的紫菜，隨便撈一撈都是滿滿的一碗，根本不用派到打撈隊隊長小傻出馬呢！

　　不過他們的湯裡好像有放味精，每回吃完大帥小傻都會變得很渴，回家後非得灌上500 c.c.白開水不可！

　　有帶相機來拍照的這一天，大帥點了「茄汁肉絲蛋炒飯」。

　　呃...雖然看不太到肉絲的蹤跡，但不要以貌取「炒飯」喔！這一盤炒飯口感真的相當不錯呢！

　　炒到粒粒皆清楚的茄汁肉絲蛋炒飯裡，除了有加了了無幾的肉絲外，還有加了不少的高麗菜與蛋花，番茄醬被炒得相當均勻，因此整盤吃起來不會有這口鹹、那口無味的缺失。在口感上有著相當分明的爽脆蔬菜、柔軟蛋花與Ｑ彈米粒，一點都不會有Cajun Grill炒飯那種吃澱粉粒的感覺，加上這樣一盤炒飯份量其實還蠻大碗的，這一盤可是吃的大帥差點喊吃不完呢！

　　因為以前在台南二空眷村吃過超級無敵好吃的「炒餅」，小傻在看到菜單上的「木須炒餅」之後便毫不猶豫的點了這樣一道北方料理！

　　與一般印象裡的炒餅不一樣，北平鄉味美食館的炒餅雖然也是拿蔥油餅來炒，整體上卻沒有因此在炒餅上與盤子裡沒有泛出令人卻步的一層油光，或許他們是用其他少油的方法煎蔥油餅吧？下次應該要來吃一次他的蔥油餅，便可知道其蔥油餅是否與炒餅所顯示出來的一樣少油。

　
　這樣一盤木須炒餅裡頭除了切成細絲的蔥油餅外，還加了銀芽、小白菜、木耳、筍絲、蛋花等（好像沒有韭黃）。味道相當清淡，每一口都可以吃到銀芽的爽脆口
感與木耳的彈性呢！缺點是相形之下主角「餅」的口感就變得相當薄弱，現在回想起來幾乎都是配料的美味，餅反而成了記不得卻依舊存在的小角色了...

　　一開始叫菜的時候，因為大帥很餓加上小傻嘴饞，大帥小傻多叫了十顆水餃來試吃。

　　另一個的原因是：菜單上寫「雙味（高麗菜＋韭菜）水餃」。

　　同時加有高麗菜與酒菜的水餃，大帥好像沒吃過，小傻印象裡也只有貓媽包的超美味水餃才會同時加這兩種菜，因此當然要來嘗鮮一下囉！

　
　雙味水餃其實不會很大顆，一顆水餃大約一個免洗湯匙的大小吧？皮很薄不是很有彈性，讓人咬下去時有一種「波」破掉的感覺；那種感覺有點像是不小心把塑膠
球咬破，然後會自動列一半的情形很像，對第一次吃到這種餃子皮的小傻來說很是新鮮...（喂）這樣的餃子皮好不好吃，可能就要看個人容忍度了。

　　期待咬下去會有美味湯汁流出來嗎？好像也不太有耶？orz

　　餃子餡裡面真的有韭菜、高麗菜呢！這對第一次同時吃到兩種菜加在水餃裡的大帥來說似乎很新奇，對小傻來說就有點不搭嘎...因為韭菜很少，高麗菜沒有很甜，反而是豬肉餡很鮮美，形成了另外一個餡料各自表述的多味餃子（難怪叫雙味水餃嗎？）。

　　水餃料的份量算是相當扎實，對於想要省錢又想吃飽的學生來說是不錯的選擇，不過對於挑剔的美食主義者來說可能會不怎麼合格吧？

　　這樣一頓飯，茄汁肉絲蛋炒飯一客65元、木須炒麵一份80元、雙味水餃一顆4塊錢，兩個人吃不到兩百元，又吃到撐著肚子差點不能念書，算是相當經濟實惠的喔！

北平鄉味美食館
地址：台北市和平東路二段118巷50號
電話：02-2737-2625