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| 2008/09/06 09:07:39瀏覽5012｜回應1｜推薦7 | |
| 每回經過公館的拉麵店，大帥總是用充滿好奇的語氣說：「我們今天來吃吃這家，好不好？」，卻老是被小傻用「好貴」、「吃不飽」、「熱量太高」等理由拒
絕掉了。畢竟小小一碗豚骨拉麵，除了湯頭、一小口麵、兩三片薄五花肉片、幾絲筍乾，偶爾來一片海苔，就要價百元以上，對於我們這種苦哈哈、胃口又不算小的 窮學生來說實在很不經濟實惠。 2/16晚上，本來要去排對拿取「黃金年代」系列二－歡慶元宵票 卷的我們，因為飢餓跑到了有「書店街」之稱的重慶南路上覓食；原本想拉你去每回我與阿紅、阿雲看戲時會去的那家有得吃，也有無限時數座位可以等到表演開場 的漢堡王。不過漢堡王實在是太速食了，基於健康因素，好心的你硬是我這垃圾食物小孩拖去光顧你想吃很久的拉麵店－赤坂拉麵。 
進到赤坂拉麵裡頭看了菜單裡頭那個戴花頭巾的老闆照片才知道，赤坂拉麵原來是日本第一屆電視冠軍拉麵王「佐藤強」開的店啊！1996年有聽說過他把生意 拓展到台灣來了，這幾年沒聽到其他消息就以為台灣的分店已經倒掉了，原來是我太孤陋寡聞才不知道「赤坂拉麵」就是當年紅極一時的「佐藤拉麵」啊！ 那一天，大帥點了蒜味濃郁的「蒜香拉麵」，那蒜香啊～ 連看表演的時候，都能聞到呢～ XD 配上店裡放在桌上可無限添加的青蔥，真是重口味的一碗拉麵啊！  因著愛吃海苔，小傻點了「海苔拉麵」，點了以後聽到有店員在跟其他客人介紹：「小孩子最愛點海苔拉麵」，並且發現現場真的只有小孩子才會吃海苔拉麵...（默）比較起來，海苔拉麵的口味真的沒有香蒜拉麵來的重，不會太鹹的湯頭，配上彈性十足的麵條、排滿整個碗面的八片海苔、軟硬適中的叉燒肉片，沒有辛辣刺激感的海苔拉麵真的很小孩子口味 XD 不過認真要說到湯頭的話，香蒜拉麵就較海苔拉麵來的濃郁了。雖然加了很多很多的慢火油炸的蒜仁，導致湯頭裡蒜味極濃，用豚骨熬煮十小時的成果還是無法被 蒜仁及蔥花淹沒。在腦海裡比照了一下以前在公館跟貓媽媽一起去吃「樂山娘」的印象，海苔拉麵的湯頭比較不那麼鹹了，但是蒜香拉麵喝多了依舊是有被鹹到的感 覺。 最後來一個大哉問：為什麼佐藤強煮出來的拉麵叫「佐藤拉麵」，開的麵店卻叫做「赤坂拉麵」呢？ 赤坂拉麵 地址：台北市重慶南路1段96號2樓 電話：(02)2370-7396 |
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